Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Как легко и просто испечь пирог?

Летом сделать это не сложно.

Купить можно различные фрукты и ягоды по очень демократичным ценам, а тесто можно либо сделать самим, либо купить готовое. Мне, например, нравится готовить из бездрожжевого слоеного теста. Оно не дорого, продается во многих магазинах и менее калорийное, чем все остальные.

Если Вы хотите готовить быстро и вкусно, то уверенна, что оцените этот пирог-перевертыш.

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

пирог перевертыш, пирог перевертыш рецепт, перевернутый пирог, готовим быстро, готовим вкусно

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Погожий рецепт перевернутого пирога я уже давала ранее ВОТ ТУТ.

Нам с Вами нужны:

  • еще твердые груши
  • сливочное масло
  • сахар
  • форма для запекания
  • и готовое тесто

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Тесту даю разморозиться, а когда оно станет почти мягким, я приступаю к подготовке груш.

Я очистила груши от кожуры и сердцевинок.

Готовлю карамель: В сковороде растапливаю грамм 30 сливочного масла, а затем добавляю в него сахар. На ½ стакана сахара достаточно положить от 30 до 40 грамм масла.

Когда карамель станет светло-коричневой, я кладу на сковороду груши разрезом вниз. Обжариваю их в карамели не долго, до красивой коричневой корочки.

У меня большая селиконовая форма для пирога. В нее вошло 21 половинка груш.

Я даже не смазывала ее сливочным маслом, но думаю, что это можно сделать, если у Вас форма не селиконовая.

Кладу груши в форму красивой, обжаренной в карамели, стороной. Ведь именно она станет потом «лицом» моего пирога-перевертыша.

Сверху выкладываю тонкий слой бездрожжевого теста, делаю из теста «бортик» и редкие проколы вилкой по всей поверхности теста.

Внимание: Ставить перевернутый пирог нужно только в духовку, хорошо разогретую до 200 градусов.

Через 20-25 минут пирог будет готов.

пирог перевертыш, пирог перевертыш рецепт, перевернутый пирог, готовим быстро, готовим вкусно

Готовим быстро и вкусно: Рецепт пирога-перевертыша

Вынимаю пирог-перевертыш из духовки и даю ему остыть. 10-15 минут для этого хватит.

Теперь нужно перевернуть пирог на блюдо и осторожно снять форму.

Ну как, красивый пирог получился?

пирог перевертыш, пирог перевертыш рецепт, перевернутый пирог, готовим быстро, готовим вкусно

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Уверяю Вас, что он еще и очень вкусный, так что готовить вкусно и быстро — задача не сложная.

пирог перевертыш, пирог перевертыш рецепт, перевернутый пирог, готовим быстро, готовим вкусно

Готовим быстро и вкусно: Пирог-перевертыш с грушами

Приятного Вам аппетита!

пирог перевертыш, пирог перевертыш рецепт, перевернутый пирог, готовим быстро, готовим вкусно

Готовим быстро и вкусно: Рецепт пирога-перевертыша

Готовим быстро и вкусно:

Омлет с рукколой и помидорами

Коктейль из шпината и фруктов

Шашлык из курицы и кабачков

Хачапури с сыром и творогом

Быстрый пирог

Рецепт мороженого из йогурта

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Пятница, Август 19th, 2016 | Автор:
Отзывов: 38
  1. Обожаю подобные пироги с грушами и яблоками, идея замечательная и в реализации не сложный рецепт, спасибо, обязательно на днях испеку. Грех отказать себе в такой вкусняшке!

  2. Татьяна -

    Пирог удался, вернулась повторно за рецептом.

  3. Татьяна -

    Очень аппетитно смотрится пирог, с удовольствием приготовлю такой, груши есть.

    • У меня в саду тоже есть одно молодое дерево с поздним сортом груш. А ранние и среднеспелые сорта уже отошли.

  4. Татьяна+Паломи -

    Какой необычный пирог. Готовить быстро, и судя по ингредиентам, очень вкусный. На выходные приготовлю такой.

  5. Наталья+Краснова -

    Очень красивый и аппетитный пирог получился! Перевертыши я еще не пекла, но после прочтения статьи, мне захотелось засучить рукава и отправиться на кухню.

    • Захотелось — идите на кухню и пеките такой пирог для своих родных и близких. Они это оценят.

  6. Какой пирог! Жаль не могу прямо сейчас съесть кусочек!

  7. Макадамия -

    Какой интересный пирог перевертыш! Очень оригинально смотрится и наверно вкусный!

  8. Татьяна -

    Пекла такой пирог, только с яблоками и персиками, с грушами не пробовала. Спасибо что напомнили про этот пирог, надо будет испечь.

  9. Надежда+Введенская -

    Действительно, простой рецепт. завтра же пойду за грушами и попробую приготовить.

  10. Габриелла -

    Ой, какой пирог! Так и просится на мою тарелочку.

  11. Пирог на фото так красив, что хочется тут же съесть кусочек. Надо мне купить такое тесто.

  12. С грушами не пробовала печь пироги, в основном с яблоками. Надо попробовать!

    • С грушей мне понравился даже больше, чем с яблоками. Я взяла груши немного твердые и они не развалились после выпечки.

  13. Ольга+Парфенова -

    Какая вкуснятина наверное получается!! Очень аппетитно выглядит.

  14. Ирина+Зайцева -

    Спасибо за такой рецепт. Мне тоже нравятся такие варианты перевертыша… А фото такие чудесные… !!!

    • На этот раз фото у меня получились не плохие. Да и сам пирог с грушами был и красив, и вкусен.

  15. Помню когда то мама готовила, было вкусно очень. Сам еще не пробовал готовить. Спасибо за рецепт.

    • Роман, такой пирог приготовить просто. Самое сложное — тесто, но его можно просто купить. Верно?

  16. Татьяна -

    Выглядит очень аппетитно, попробую испечь. Спасибо за рецепт!

  17. Стартонутый -

    Ай порадовали любителя груш)) Убежал готовит)))

  18. это очень простой, но очень вкусный пирог! Груши будут точно карамельными! Особый вкус!

    • Это верно. Они прекрасно карамелизируются. Не то, что яблоки. Те разваливаются, а груши — нет. Так и остались упругими.

  19. Светлана -

    Я перевертыш с яблоками пекла, попробую с грушами, думаю, что очень вкусно получится.

Написать отзыв

*

*