Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

Сегодня суббота. Что бы нам сегодня приготовить на завтрак?

Хочется собраться за столом всей семьёй, вкусно всех накормить, но сделать это на большой скорости. Ведь всегда, даже в выходные и праздничные дни, мы куда-то спешим и торопимся сделать много важных дел.

Вы думаете, невозможно быстро приготовить завтрак, который будет не только вкусным, но и удивит близких Вам людей?

Давайте вдохновимся весной и преобразуем простой и почти банальный рецепт яичницы, в быстрое, но необычное блюдо.

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

готовим вместе, готовим яичницу, быстрый блюда

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 100 г вареного гороха
  • 100 г нарезанного кубиками вареной ветчины
  • 100 г сыра
  • Несколько палочек вареной зелёной стручковой фасоли (так же подойдет зелёный лук, стебелёк петрушки или укропа)
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Столовая ложка сыра «Пармезан»

Я еще нам с Вами будут нужны пресс-формы для печенья, напоминающие цветы.

Можно обойтись и без них и нарезать всё ножом, но это сложнее.

Наша задача в течении нескольких минут создать на тарелках для завтрака красивые и съедобные весенние цветы.

У меня и многих людей весенние цветы ассоциируются с жёлтым и зелёным цветом.

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

готовим вместе, готовим яичницу, быстрый блюда

Готовим вместе быстрые блюда: Яичница «Весенняя»

Отделяем желтки от белков. Помещаем их в кастрюльку или миску.

Затем добавляем в желтки щепотку соли и столовую ложку сыра «Пармезан».

Добавляем в кастрюльку белки.

Немного взбиваем эту смесь.

Аккуратно разделяем всё на две части.

1-я часть. В комбайне (миксере) измельчаем ветчину и сыр. Добавляем их в эту яичную смесь.

2-я часть. Горох так же чуть-чуть измельчаем (но можно горох не измельчать) и добавляем его к другой яичной массе.

Готовим омлет на сковороде, предварительно немного смазанной оливковым маслом, а затем хорошо разогретой.

Заливаем первую часть, сделанную из яиц с ветчиной и сыром.

Затем готовим омлет из второй части.

Омлет готовят на слабом огне и накрыв крышкой.

Из готовых омлетов пресс-формами нарезаем цветы.

И вот тут уже начинается творческий процесс. Мы рисуем на тарелке цветы с яичных цветов и трав, которые у нас есть.

Можно делать двухслойные, однослойные цветы, с помощью трав или отварной спаржевой фасоли делать стебли и листья у этих съедобных цветочков. Здесь мы уже может развернуться во всю и добавить цветы из других варенных или свежих овощей.

Уверенна, что подав такое блюдо в субботу на завтрак, вы услышите восхищённые возгласы и зарядитесь прекрасным настроением.

Приятного аппетита!

Полезный совет. Омлет лучше всего выбить из формочки (хлопнув ею обо что-то), то есть, не переворачивая её.

Внизу на тарелке должна находиться золотисто-коричневая корочка, которая образовалась от соприкосновения со сковородой.

Верхняя часть — только что приготовленная светлая сторона омлета.

Готовим вместе:

С припёком

«Донская» яичница

Тефтельки—хрустики

Рулетик с начинками

Низкокалорийный зелёный песто

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Пятница, Апрель 20th, 2018 | Автор:
Отзывов: 36
  1. Татьяна -

    Интересное приготовление омлета с помощью форм. Это просто разбить яйца на сковородку.

  2. Галина -

    Оригинальное оформление, да и рецепт не совсем обычный, обязательно попробую.

  3. Здравствуйте! Вот готовила яичницу разную, но с горохом ещё ни разу. Нужно попробовать. Мне понравилось ваше оформление! Спасибо за идею. Мне больше почему-то нравятся омлеты. Заходите в гости, буду вам рада. С уважением, Анна.

  4. Ольга+Парфенова -

    Очень здорово, когда блюдо и легко готовиться и получается вкусным.

  5. Ирина+Зайцева -

    Как необычно! Стоит попробовать так сделать.

  6. Габриелла -

    Какой интересный рецепт из яиц. Такого омлета я еще не едала

  7. Евгения -

    Приготовила! Понравилось всем! Вкусно и красиво! Я сделала цветочки и сердечки. А когда прийдут в гости детки — сделаю формами слоников (нашла у себя формы с животными)!

  8. Татьяна(vkusest.com) -

    Просто праздник вкуса и эстетики.

    • Спасибо, Татьяна. Я рада, что немножко удивила этим омлетом и его оформлением наших читателей.

  9. Мадина -

    Таким омлетом можно и порадовать, и удивить свою семью. Приготовлю его и порадую своих.

  10. Татьяна -

    Вкусная и сытная еда. К тому же красиво оформленная. Для завтрака то, что надо!

  11. надежда -

    Яичницу и разные омлеты я вообще обожаю! А если добавить туда еще каких-то других ингредиентов, да плюс оформить красиво — то тогда вообще блюдо супер! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

  12. Красота и вкуснота весенняя! ) Отличная идея! Спасибо за рецепт подробный и фото чудесные! Весной хочется чего-то новенького и вкусненького! Ваш рецепт идеален для выходного весеннего утра! Удачи Вам!

  13. И рецепт омлета оригинальный, и подача необычная и очень симпатичная

  14. Мы любители всяких разных яичниц на завтрак. Какие только не ели) Но вот такую яичницу еще не готовили.
    Отдельно понравилось оформление. Один вид поднимает настроение))

  15. Евгения -

    Спасибо за отличный рецепт! Быстро, вкусно, полезно — это как раз то, что пригодится любой хозяйке!

  16. Ну яичница вкусная, что сказать! Но меня умилило оформление, ну до того оригинально и мило!

  17. Прекрасная идея оформления омлета, да и сам омлет оригинальный, особенно с горохом.Спасибо, попробуем!

  18. Синичка -

    Простой, но очень оригинальный рецепт для утренней яичницы. Я приготовлю такой омлет уже сегодня.

    • Приготовите, напишите нам, как понравилось это оформление и такая яичница Вам и Вашим близким.

Написать отзыв

*

*