Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Как сделать шоколад Баунти своими руками

Как сделать шоколад Баунти своими руками

Вы любите шоколад «Баунти», это райское удовольствие? Я — да.

Но меня раньше печалила его цена. Выход нашёлся. Теперь я делаю шоколад «Баунти» своими руками.

Уверяю Вас, сделать такие конфеты не сложно. Думаю, что прочитав эту статью, Вам самим захочется приготовить такие вкуснющие конфетки.

Как сделать шоколад Баунти своими руками

шоколад баунти, шоколад своими руками, как сделать шоколад, сделать шоколад

Как сделать шоколад Баунти своими руками

Продукты, которые нужны для изготовления 6 конфет (диаметр 4 см)

  • 200 грамм качественного шоколада. У меня взят молочный шоколад, но подойдет горький, чёрный и даже кусковой
  • 40 грамм кокосовой стружки
  • 60 грамм сгущенного молока с сахаром

Ещё нам понадобятся:

  • Кулинарная кисточка (ложка, деревянная лопатка)
  • 2 кастрюли (большая и поменьше)
  • Формочка для изготовления конфет в домашних условиях (Можно делать такие конфеты даже без формочек)

Как сделать шоколад Баунти своими руками

====================================================================

шоколад баунти, шоколад своими руками, как сделать шоколад, сделать шоколад

Шоколад Баунти своими руками

  1. Растопим молочный шоколад на водяной бане.

Для этого в большую кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения.

Ставим на большую кастрюлю ту, что поменьше.

Меньшую кастрюлю можно заменить термоустойчивой миской или сковородой.

В меньшую кастрюлю кладём шоколад и пока он растапливается, помешиваем его кулинарной кисточкой (альтернативные ей — ложка или деревянная лопатка).

Когда шоколад растает на 70%-80% нужно уменьшить огонь и помешивая, растапливаем весь шоколад.

  1. Делаем шоколадные капсулы.

Заливаем шоколад до самого верха в ячейки пресс-формы для изготовления конфет или не больших кексов.

Важно! Аккуратно встряхнуть формочку. Это нужно сделать для того, чтобы из растопленного шоколада вышли пузырьки воздуха.

Подождём несколько секунд и перевернём пресс-форму. Пусть выльется шоколад в меньшую кастрюльку. На стенках формы остался застывший шоколад. Почти готовы шоколадные капсулки для начинки.

Ножом нужно снять лишний шоколад с перегородок пресс-формы. Посмотрите, нет ли у Вас просветов в капсулах. Если есть, то замажьте их жидким шоколадом и дайте немного застыть. Теперь поставьте пресс-форму с шоколадными капсулами в холодильник до их полного застывания.

Иногда делают шоколад «Баунти» без использования формочек, но у нас с Вами сегодня более сложный и красивый способ того, как сделать шоколад Баунти своими руками.

  1. Готовим начинку для шоколада «Баунти».
    шоколад баунти, шоколад своими руками, как сделать шоколад, сделать шоколад

    Как сделать шоколад Баунти своими руками

Пока пресс-форма с шоколадными капсулами стоит в холодильнике, мы с Вами будем делать начинку.

Для этого нужно смешать кокосовую стружку со сгущенным молоком.

Я дала в рецепте приблизительную пропорцию: на 40 грамм кокосовой стружки 60 грамм сгущённого молока.

На самом деле пропорции относительны, ведь иной раз сладкое сгущённое молоко бывает или более жидким, или более густым.

Важно, чтобы кокос пропитался сгущёнкой, но не стал жидким.

У Вас должна получиться густая масса, из которой можно даже лепить батончики своими руками.

  1. Заполнение шоколадной основы начинкой.

Выньте из холодильника пресс-форму с шоколадными капсулами и заполните каждую ячейку начинкой. Это удобно делать с использованием небольшой чайной ложки.

Важно! Заполняйте ячейки не до самого верха. Оставьте 1-2 мм для того, чтобы закупорить каждую ячейку растопленным шоколадом.

  1. Нанесите последний верхний слой шоколада.
    шоколад баунти, шоколад своими руками, как сделать шоколад, сделать шоколад

    Шоколад Баунти своими руками

Залейте верх растопленным шоколадом.

Аккуратно ножом счистите шоколадные излишки.

Теперь поставьте пресс-форму с шоколадом «Баунти» на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо застыл.

Теперь, когда шоколадные конфеты «Баунти» готовы, наступает счастливый момент их дегустации.

К тому же эти конфеты не стыдно подарить, красиво оформив их в упаковочной коробке.

Вкусняшки своими руками:

Малиновый чизкейк без выпечки

Медовый торт быстрого приготовления

Песочное печенье  со сладкой  начинкой

Манник с тыквой

Грушевый пирог-перевёртыш

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Суббота, Сентябрь 16th, 2017 | Автор:
Отзывов: 51
  1. Татьяна+(vkusest.com) -

    Гораздо приятней сделать шоколад своими руками. Получается вкусней вдвойне.

  2. Замечательный рецепт! Конфеты — то ведь очень вкусные, когда мы их часто ели, теперь конечно не покупаем, а вкус не забыли.

  3. Татьяна -

    Оказывается, ничего сверх-сложного в рецепте нет. Кокосовая стружка, слава Богу, всегда в достатке имеется. Значит, будет делать собственные Баунти)

  4. Надо же) Совсем не сложный рецепт, а такие вкусные конфетки получаются. Надо будет попробовать приготовить. Домашние любят такие сладости)

  5. Какой отличный рецепт — простой, легкий, обязательно приготовлю!

  6. Татьяна -

    С таким рецептом райское наслаждение гарантировано. :) Обязательно попробую сделать, спасибо за пошаговый рецепт!

    • А так как денег на это райское, но самодельное, наслаждение уйдет меньше, чем на покупное, то радость и наслаждение увеличатся.

  7. Галина -

    Действительно простой рецепт и конфетки можно сделать по своему вкусу, я например, больше люблю горький шоколад.

    • Чем хороши рецепты приготовления домашних конфет, так это тем, что все в наших руках. Какой шоколад взять, мы сами выбираем.

  8. а я всё думала, почему кокосовая стружка в таких батончиках мягкая и сладкая. Оказывается, всё дело в сгущёнке!

    • Да, в самодельном батончике кокосовая стружка пропитывается сгущенкой. Иначе она была бы сухой и не сильно сладкой. Чем пропитывают магазинный батончик я не берусь судить. Не знаю этого.

  9. Я просто обожаю Баунти! Мне срочно нужно прикупить форму для конфеток и вперед! Думаю сам процесс изготовления таких конфеток очень увлекательный, а вкус, я уверена, не уступает оригиналу!

  10. Ох! Какая вкуснотища! Но делать мне такое самой нельзя, иначе меня не остановишь)))

  11. Ирина Зайцева -

    Вот и «Баунти» уже делать сами научились. Думаю, что конфеты, сделанные своими руками, будут намного вкуснее покупных. Они ведь делаются с душой!

    • И вкуснее, и полезнее. Хотя, конечно, многие считают сладости не полезными. Но я так не думаю.

  12. Отличный рецептик конфет Баунти! Давненько я не ела этот батончик, хоть и очень люблю. Возьму на заметку, в домашнем приготовлении, думаю, должно получиться вкуснее и полезнее.

  13. Как здорово, домашний баунти. Люблю сладости, обязательно попробуем.

  14. На меня скорее всего жара действует. Давно уже ничего не делала из сладостей.

  15. Ольга+Парфенова -

    Какой классный рецептик!!! Надо будет попробовать.

    • Оля, вкусненько и сделать можно столько, сколько душе угодно. Стоимость таких конфеток во много раз ниже магазинных

  16. Ольга Смирнова -

    Не знаю, стану ли я делать именно такие конфеты, но взяла на заметку, как можно делать шоколадные формочки.

    • Начинку можно сделать любую. Не обязательно брать кокосовую стружку со сгущенным молоком.

  17. Надежда Семеновна -

    Вкусно, Анна. У меня есть подносик тефлоновый с выемками для кексов, как вы думаете подойдет?

  18. Евгения -

    Люблю «Баунти». Сама такие конфеты не делала, поскольку очень редко их кушаю. Идея хорошая, возьму на заметку.

    • Можно делать такие конфеты и без формочек. Просто слепить батончики из кокосовой стружки со сгущенным молоком. Дать застыть им в холодильнике и потом «обмыть» их в растопленном шоколаде. Чтобы сверху получилась шоколадная оболочка. Красоты в таких конфетках будет меньше, но вкус останется тот же и делать их во много раз проще и быстрее.

  19. Очень вкусные домашние конфетки брауни, я делала подобные — рекомендую!

  20. Вкусное и полезное лакомство! Я тоже попробую сделать. Спасибо, Анна, за рецептик!

    • надеюсь, что Вам понравится делать такие конфеты своими руками. Они вкусны и полезнее покупных

  21. Евгения -

    Ням-ням! Какая вкусняшка! Отличный рецепт!
    Обязательно приготовлю к приходу друзей!
    Быстро и вкусно!!!

  22. Светлана -

    Вау, любимые Баунти в домашних условиях. Простой и вкусный какой рецептик, благодарю от всей души, будем пробовать!

  23. Александр -

    Ну надо же — шоколад Баунти своими руками!!!
    Да Вам уже можно свою кондитерскую фабрику открывать, а качество продукции пожалуй будет лучше чем у Компании Mars…))))

  24. Наталья -

    Здорово. никогда не задумывалась, что можно делать такие конфеты самим. В принципе, рецепт не сложный, нужно попробовать. Благодарю.)

  25. Евгений -

    В домашних условиях намного полезнее, ведь мы точно знаем что там внутри

  26. Татьяна -

    Обожаю батончики «Баунти». Теперь попробую сделать сама такое лакомство

Написать отзыв

*

*