Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Как вкусно приготовить тыкву?

Как вкусно приготовить тыкву?

Тыква — один из самых полезных продуктов питания.

Этот овощ был известен еще нашим предкам, ведь на Русь он пришел примерно в 16-м веке.

А пришла к нам тыква из Центральной Америки.

На Руси тыкву не только применяли в пищу, но и использовали для охраны дома от всякой нечисти.

Считалось, что в дом, в котором лежит тыква, никакая нечисть не сунется.

Женщины ставили тыкву в один из углов спальни, это обеспечивало лад в семейных отношениях. 

Как вкусно приготовить тыкву? 

из тыквы, как вкусно приготовить тыкву, тыквенные блюда, как приготовить тыкву

В наше время есть огромное количество сортов тыквы. Ее парят, варят, жарят, запекают и делают тыквенное масло. 

Из тыквы делают хлеб и оладьи, рагу и варенье, каши и соки. Но тем не менее многие люди до сих пор не могут ответить на вопрос:»Как вкусно приготовить тыкву и блюда из нее».

Вот пару рецептов вкусных тыквенных блюд. Попробуйте их приготовить.

из тыквы, как вкусно приготовить тыкву, тыквенные блюда, как приготовить тыкву

Суп пюре из тыквы

Очищаем тыкву от семечек и кожуры нарезаем кусками можно большими главное, чтоб влезли в кастрюлю.

Подогреваем предварительно сваренный куриный бульон (курочку перед этим вынуть). Варим приблизительно минут 30-40.

В это время можно разделать сваренную курочку (для бульона использовать 1 куриное бедро).

После того как тыква сварилась, сливаем бульон добавляем туда куриное мясо и пропускаем через блендер, добавляем зелень по вкусу, молотый перец и 3 дольки чеснока.

Полученную массу можно по желанию разбавлять оставшимся бульоном.

из тыквы, как вкусно приготовить тыкву, тыквенные блюда, как приготовить тыкву

Тыква в кляре

Очищаем тыкву от семечек и кожуры. Режем на дольки любой ширины, но тонкие 3-5 мм.

Готовим кляр. Стакан муки смешать с тертым чесноком 4 дольки, добавить туда 1 яйцо, черный или красный молотый перец и соль на кончике ножа, и кипячёной водой довести всю массу до консистенции сметаны.

Дольки тыквы окунаем в кляр и выкладываем на хорошо прогретую сковородку в шипящее подсолнечное масло. Обжариваем с двух сторон. 

Так же с тыквы получается очень вкусный и полезный тыквенный сок, а тыкву сорта «сахарный» можно кушать и в сыром виде.

Приятного вам аппетита!

Статьи о том, что еще можно сделать из тыквы:

Польза тыквы для здоровья, лечение тыквой и рецепт сока для Гарри Поттера

«Тортелья»: рагу овощное с говядиной (пошаговые фото)

Каша с тыквой в мультиварке

Празднуем Хэллоуин со «Светильником Джека» из тыквы

Поделки на конкурс «Хэллоуин»: Светильник Джека из тыквы

Жаркое «Хэллоуин» в горшочке из тыквы

История Хэллоуина. Светильник Джека своими руками

Блюда на Хэллоуин и их оформление

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Среда, Октябрь 29th, 2014 | Автор:
Отзывов: 36
  1. Супчик из тыквы пробовать не приходилось, хотя слышала не мало положительных отзывов, да и на вид, аппетитно. А в кляре, так вообще — новость)), спасибо за рецепты, будем пробовать!

  2. Татьяна -

    Оригинально получится — тыква в кляре. Так готовить не пробовала, а идея хорошая, понравилась, обязательно попробую

  3. Анжелика -

    Тыква вкусна и полезна для здоровья. Понравился рецепт тыква в кляре, оригинально и необычно, наверное получится очень вкусно. Беру на заметку, чтобы попробовать. Спасибо за идею.

  4. Интересный вариант тыквы в кляре. Супруга любит тыкву. Надо ей показать этот рецептик.

    • Пусть попробует приготовить тыкву по этому рецепту. Может быть, ей понравится это блюдо.

  5. Светлана -

    Тыкву люблю в любом виде, а мои её не любят. Приходится готовить так, чтобы вкус тыквы не чувствовался в блюдах, а польза от применения была.

    • Да, это обидно, когда ты что-то любишь, а твои домашние — нет. Вот и приходится что-то придумывать

  6. Очень заинтересовал рецепт «Тыква в кляре» , спасибо, попробую!
    А я на неделе покупала на рынке мускатную тыкву, но приготовить из нее ничего не успела- тыква оказалась такой вкусной и сладкой — мои домашние ее скушали в сыром виде….:)

  7. Надежда -

    Тыкву обожаю, тыквенный супчик варю регулярно, а вот тыкву в кляре еще не пробовала. Спасибо за рецепт. Обязательно опробую.

  8. тыкву люблю и часто готовлю, разные рецепты, а вот в кляре встретила впервые

    • Тыква, жареная в кляре — это вкусно. По крайней мере, мне очень нравится. И именно в кляре с чесночком.

  9. Галина -

    Понравились оба рецепта, супчик готовлю из тыквы, но немного по своему. А вот в кляре тыкву не пробовала, надо будет приготовить!

  10. Супчик отличный, обязательно приготовлю!

  11. Тыква в кляре, ничего себе! Представляю какое вкусное получится блюдо, беру на заметку, спасибо!

  12. Татьяна -

    Тыква очень полезная, и приготовленные блюда очень вкусные и диетические. Я когда варю каши в мультиварке, всегда добавляю немножко тыквы. Мне нравиться еще тыква приготовленная в кляре.

  13. Светлана -

    Тыквенный супчик частенько готовлю, а вот тыкву в кляре не пробовала, интересный рецепт.

  14. Супчик из тыквы и вкусный, и полезный, а вот в кляре тыкву я еще не пробовала.

    • Думаю, что она должна тебе, Эллина, понравиться. Но тут думать мало. нужно хотя бы 1 раз приготовить и попробовать

  15. Мои родители рассказывали о том, что в детстве они так сладкое делали, запекали тыкву и сахарный буряк…

  16. Хуторная+Елена -

    Нет, все-таки надо пойти и купить тыкву, пока не поздно, и приготовить что-нибудь )))

    • А я уже многое приготовила. даже попробовала салат — тыква с яблоками. очень понравился.

  17. Татьяна -

    Иду покупать тыкву, уж очень понравился рецепт «тыква в кляре». Спасибо за интересные рецепты!

  18. Галина -

    Тыквенный супчик бывает в моем меню, теперь надо тыкву в кляре попробовать.

  19. Мы тыквенный супчик тоже любим, я в него еще сливки добавляю и розмарин

Написать отзыв

*

*