Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Конкурс: Лимонный кекс от Ольги Еремеевой

Конкурс: Лимонный кекс от Ольги Еремеевой

А вот эта работа на наш конкурс пришла от Еремеевой Ольги  из города с красивым названием Снежинск, Челябинской области.

Она представляет лимонный кекс.

Почему Ольга решила, что рецепт этого кекса подходит к теме нашего конкурса «Мечты о Лете»? На этот вопрос она ответит сама. Гл мы с нею абсолютно согласны.

Этот такой солнечный кекс напоен цветом солнца, не сложен в исполнении, не требует экзотических продуктов и сможет порадовать Вас и Ваших гостей на даче.

Что может быть лучше летом, чем чаепитие с лимонным кексом? Ну, а теперь передаем слово Ольге Еремеевой. Давайте узнаем от нее, как приготовить лимонный кекс.

Конкурс: Лимонный кекс от Ольги Еремеевой

лимонный кекс, лимонный кекс рецепт, как приготовить лимонный кекс

Здравствуйте!

Позвольте представить  на конкурс рецепт и фото пошагового  изготовления кекса. Почему я решила представить именно этот рецепт?

Во-первых, он проверен временем и ни разу меня не подвёл, что под силу даже начинающим хозяйкам, и даже мужчинам.

Во- вторых, выход готовой продукции достаточный, что позволяет угостить очень большую компанию (и даже сплотить за вечерним чаепитием хоть на пикнике, хоть на даче).

В-третьих, кекс вкуснее на следующий день (он дозревает), что позволит хозяйкам заранее освободить время для совместного отдыха.

В-четвёртых, не требует больших материальных затрат, так как готовится из доступных продуктов.

В-пятых, такой лимонный кекс хорош для тех, кто ещё не подружился со сдобным тестом или хочет быстро приготовить что-то вкусненькое к чаю.

«Лимонный» кекс и рецепт его приготовления

лимонный кекс, лимонный кекс рецепт, как приготовить лимонный кексПродукты для кекса:

  • 0,5 кг муки (примерно 3 стакана);
  •  0,3 кг сахара (1 и  2/3 стакана);
  •  1 пачка маргарина или масла (250 гр.);
  •  0,5 стакана молока;
  •  4 яйца;
  •  1 пакетик разрыхлителя (10  гр.);
  •  тёртая цедра 1 лимона;
  •  горсть изюма;
  •  сахарная пудра для посыпания готового кекса.

лимонный кекс, лимонный кекс рецепт, как приготовить лимонный кекс

1. Маргарин заранее вытащить из холодильника. Изюм промыть и просушить на салфетке.

2. Яйца взбить с сахаром (я отделяю белки от желтков, сначала взбиваю белки с сахаром, затем добавляю желтки).

3.  Добавить  постепенно молоко, изюм, разрыхлитель, лимонную цедру, муку.

4. Всё хорошенько перемешать лопаточкой — тесто очень тяжёлое, но не сильно густое.

лимонный кекс (2)

5. Переложить в смазанную форму (я использую разъёмную). Выпекать примерно 1 час, может даже чуть-чуть подольше. Готовность определяю палочкой.

6. Кекс остудить, затем осторожно достать из формы и припорошить сахарной пудрой.

лимонный кекс, лимонный кекс рецепт, как приготовить лимонный кекс

Приятного летнего чаепития!

С наилучшими пожеланиями Еремеева Ольга, г. Снежинск, Челябинская область.

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Суббота, Июнь 21st, 2014 | Автор:
Отзывов: 19
  1. Оксана -

    Здорово, что дома можно быстро приготовить такой вкусный лимонный кекс. Рецепт совсем не сложный, а какой аппетитный на фото!!!

  2. Галина -

    Понравился рецепт, беру в закладки.
    Девочки, у Вас замечательный сайт! Столько интересного! К сожалению, сама уже почти перестала быть рукодельницей, времени не хватает. А Вам желаю дальнейшего процветания!

  3. Людмила -

    Классный рецепт лимонного кекса. К чаю вкусная выпечка и совсем несложно!

  4. Выпечка, дозревающая на следующий день, очень интригующе, надо попробовать! Удачи в конкурсе!

  5. А я вот лимонный кекс ни разу не готовила, как-то не приходилось. Но фото и отзывы под статьей прямо-таки вдохновляют на это дело!

  6. Эллина -

    Последняя фотография с поднявшимся кексом — настоящее объедение, к тому же и рецепт проверенный

  7. Обожаю лимонный кекс, рецепт мне понравился, на самом деле легкий…

  8. Марина -

    Действительно, легкий рецепт с доступными ингредиентами!!

    • И я вот смотрю, рецепт простой, кекс вкусный и все продукты для него достать не сложно. Хороший кекс

  9. Думаю, что кекс получился на славу, сужу по внешнему виду! Эх, сейчас бы его с кофейком!

Написать отзыв

*

*