Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Необычные блюда из сушек: Ватрушки из сушки

Необычные блюда из сушек: Ватрушки из сушки

Вы когда-нибудь ели ватрушки из сушки?

Моя бабушка их часто готовила, но со временем я как-то подзабыла этот рецепт. Недавно вспомнила его.

Оказалось, что сделала я это не зря. Необычное блюдо из сушек «Ватрушки из сушки» пошли в нашем доме на «Ура!» .

Сейчас я познакомлю Вас с этим рецептом. В каждом деле есть свои секреты,тем более в приготовлении необычных блюд из сушек. Вот этими секретами я и поделюсь с Вами сегодня.

Необычные блюда из сушек: Ватрушки из сушки

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Набралось в моем доме много сушек, а так как нас всего двое и мы небольшие любители сушек, то девать нам их было некуда. Вот и встал вопрос: «Что с ними делать?»

Предвидя ваше удивление, могу сразу вам сказать, что сушки в нашем доме появились от жадности. Поясню. Раз в неделю мы стараемся посещать баню по скидочным сайтам.

И купили достаточное количество купонов, чтобы мы с друзьями могли посещать баню раз в неделю в течение месяца. Это было во время Великого поста, а во время поста очень хорошо проходит очистка организма и баня в это время просто необходима.

Баня чудесная, чистая, опрятная. Сауна мягкая. Впервые раз мне попадается такая сауна, где очень равномерно распределяется тепло. И в этой бане подают чай с сушками. Любителей не нашлось, видимо у всех проблемы с зубами и пришлось нам брать сушки домой. Скажете «ну зачем брать сушки домой, оставили бы в бане». Нет))))

Так нельзя, за все деньги плачены, так, что хочешь, не хочешь, а брать пришлось.

И накопилось у нас в доме этих сушек изрядное количество. Вот тут-то я и вспомнила про бабушкин рецепт.

Готовим вместе ватрушки из сушки

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Взяла я круглый поднос с бортиками, уложила на них сушки, вплотную.

Внимание! Это мой просчет. Оставляйте место вокруг сушек, так как они набухают.

Залила сушки молоком, но сделала это так, чтобы молоко доходило лишь до половины высоты сушек.

Когда молоко впиталось, мне пришлось убрать часть сушек на другой поднос и перевернуть их все на другую сторону, а затем новь налить молоко.

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушкиблюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

 

 

 

 

 

 

 

Вновь дождалась, пока молоко впитается.

Разогрела духовку до 180-200 градусов. 

Натерла сыр на терке: сулугуни и брынза в равных пропорциях.

 

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Итак, это была подготовка , первый этап работы.

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Далее я смазала противень маслом и уложила на него сушки. Как видите на фото, место на «вспучивание» я оставила.

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

В мои пока еще не ватрушки из сушки я уложила фарш и запекала их минут 15-20.

Внимание! Следите за фаршем, чтобы он не зажарился.

Готовые сушки вынимаю и укладываю на тарелку, а пока кладу, несколько штук съедаю с пылу с жару. Вкуснятина!!!

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Готовлю вторую партию и замечаю, что фарш в сушках готовых изрядно просел. Поэтому, натираю еще, немного сыра и кладу его уже в готовые сушки, пока они еще на противне.

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Могу сказать, что мои ватрушки из сушки не «дожили» до обеда. так они были вкусны и ароматны.

Хочу поделиться с Вами некоторыми полезными советами и высказать дополнения к рецепту.

Первое – фарш липнет к противню, поэтому сулугуни можно (совсем или частично) заменить творогом. Брынзу оставлю, так как мне понравился в меру солоноватый вкус.

Второе (это дополнение) – фарш можно брать любой, в том числе и мясной и творожный, т.е. у вас получаться настоящие сладкие, маленькие ватрушки. Это блюдо прекрасно подойдет к супам и бульонам, если с фаршем мясным, рыбным или сырным.

Прекрасно подойдут и к чаепитию, да и кофе будет недурно подать, если вы сделаете ватрушки с сыром или творогом. Возможно, кто-то из вас может поделиться своими рекомендациями в этом вопросе.

Третье (неожиданное дополнение из интернета) —  в интернете я прочла, что многие заливают сушки молоком, так, чтобы они при набухании утонули в нем и уверяют, что это происходит за 20 минут, на что я отвечу, « Не знаю, не пробовала, а вы можете рискнуть, а почему бы и нет!!!».

Автор Татьяна Ткаченко

блюда из сушек, из сушек, необычные блюда, ватрушки из сушки

Вот и все!!! Ждем ваши комментарии, рекомендации и рецепты фарша для необычного блюда из сушек «Ватрушки из сушки».

Приятного аппетита!!!

Для тех, кто хочет больше узнать о том, что такое скидочные сайты и получить советы по покупке купонов на них, я приглашаю ознакомиться вот с этими статьями:

Что такое Группон и советы при покупке купонов на скидочных сайтах

Еще немного о скидочных сайтах

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Пятница, Май 30th, 2014 | Автор:
Отзывов: 35
  1. Спасибо! А я делала таки сушки с фаршем, попробую сейчас с сыром !

  2. Елена Голоштенко -

    Приятно удивлена таким необычным рецептом! Никогда из сушек не приходилось делать и даже не видела. Интересненько!

  3. Александр -

    Когда я вижу ватрушки, всегда вспоминаю свое детство. Когда мама приходила с работы и приносила ватрушки которые покупала в буфете. Они были очень вкусные, не хуже чем домашние. Я их почему-то называл батрушками. Даже и сейчас нет, нет а иногда выскочит батрушка.

  4. Анастасия -

    Слышала о таких ватрушках, но сама не разу не готовила, а надо попробовать. Уж больно аппетитно на фото выглядит=)

  5. какой неожиданный рецепт! И автору респект за советы!

    • Спасибо. Татьяне и ее бабушке, от которой она получила этот рецепт — большое спасибо!

  6. Хуторная Елена -

    Просто суперрецепт! Мы тоже сушки покупаем, но едим их медленно, так что нет-нет да и заваляются. Обязательно попробую приготовить из них ватрушки! Спасибо за идею!

  7. Людмила -

    Захотелось приготовить ватрушки из сушек. Надо бежать в магазин, потому что сушки дома в залежах не лежат. Достойный и интересный рецепт!

  8. С мясным фаршем готовлю часто, но с творогом не пробовала, спасибо за идею…

  9. Какие аппетитные! Когда — то и я делала сушки подобным образом, но видимо не хватило терпения размочить их до логического конца, поэтому твердоваты получились. А по вкусу соответствуют :)

  10. Ирина Зайцева -

    Надо же, как все необычно…Никогда бы не подумала, что вот таким образом можно использовать сушки. Кажется, тысячу лет не покупала…

  11. Зульфия -

    Недавно видела рецепт сосисок в сушках. Думала, что меня больше ничем не удивишь. А теперь еще и ватрушки. Супер!

  12. Ой, а я уже захотела такие сушки со сладким творогом и внутрь изюм… ммм Спасибо.

  13. Светлана -

    Фаршировала я так сушки и мясом, и творогом, вкуснотища! А еще можно их в микроволновке запекать, быстрей в разы получается.

  14. Я сушки и так люблю, но рецепт ватрушек ну очень понравился! Придется идти в магазин за сушками.

  15. Креативный подход к ватрушкам! :) Хотя, собственно говоря, не очень удивительно, ведь рецепт от Татьяны ;) На фотографии выглядят аппетитно

  16. Неожиданно, надо попробовать, идея интересная и с наполнителем можно поэкспериментировать!

  17. СВЕТЛАНА -

    Интересно было бы попробовать на вкус такие сушки, я думаю что возьму рецепт на заметку.Спасибо!

    • Так мы для этого рецепт и напечатали. Берите на заметку, готовьте. Ну очень это вкусно!

  18. Ольга Коновалова -

    С фаршем я когда-то делала маленькие сушечные ватрушки, а вот с сыром и творогом ни разу. Надо попробовать, ну а сушки придется в русском магазине купить. Спасибо, девочки!

Написать отзыв

*

*