Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Низкокалорийный рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо

Низкокалорийный рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо 

Традиционный соус «Песто» готовят с оливковым маслом.

В 100 граммах этого соуса около 900 калорий. Вкусненький соус, да уж слишком он калориен! Что же делать?

Есть рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо. Он очень вкусный, быстро готовится и идеален для всех, кто следит за своим весом, ведь в его 100 граммах будет всего 160 калорий. 900-160=740. Видите, какая большая разница?

Низкокалорийный рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо 

рецепт песто, рецепт соуса песто, рецепт соуса, рецепт с авокадо, рецепт с цукини, соус с авокадо

Рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо

Приблизительно на 4 порций Вам понадобится:

  • 1 мягкий спелый авокадо
  • 2 молодых цукини
  • куча свежего базилика
  • щепотка соли
  • две столовых ложки кедровых орехов или очищенного миндаля
  • четверть зубчика чеснока

Низкокалорийный рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо 

Моем базилик под проточной водой и просушим его бумажными полотенцами.

Очистите авокадо. Удалите косточку и нарежьте мякоть на крупные куски.

Тоже самое сделайте с цукини.

Вот теперь в кухонном комбайне разбейте цукини с базиликом до гладкой, сливочной консистенции.

Добавьте кедровые орехи (или очищенный миндаль) в комбайн и раздробите их.

Добавьте авокадо и опять включите комбайн.

Вот и весь рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо.

Просто? Но как же вкусно!

рецепт песто, рецепт соуса песто, рецепт соуса, рецепт с авокадо, рецепт с цукини, соус с авокадо

Рецепт соуса «Песто» с цукини и авокадо

Хранить готовый продукт стоит в холодильнике, в герметичном контейнере (предпочтительно сделанном из стекла).

Традиционно рецепт соуса «Песто» не предусматривает никакого нагревания. Всё делается при комнатной температуре.

Соус подходит для:

  • пасты (макаронных изделий)
  • риса
  • овощей, приготовленных на гриле
  • сэндвичей
  • и канапе

Приятного аппетита!

Рецепты соусов:

Зеленый соус к пасте

Сырный соус к клёцкам

Сливочный соус к пасте с морепродуктами

Виды соуса «Карри»

Соус с крем-фрешем

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Пятница, Август 11th, 2017 | Автор:
Отзывов: 38
  1. Отличная идея! Прекрасный рецепт, обязательно им воспользуюсь.

  2. Евгения -

    Замечательный рецепт! Приготовлю его чуть позже, а то сегодня авокадо по цене «кусается»!
    Спасибо, беру на заметку!

  3. Ольга+Андреева -

    Мне кажется, что такой соус мне придется по вкусу. аппетитно выглядит. Спасибо, Аня, за рецепт.

    • Приготовьте и попробуйте. Только после дегустации поймете, нравится Вам этот песто или не по вкусу.

  4. Просто отлично! Ем как можно чаще авокадо из-за его полезности! И потом — новые рецептики никогда не помешают!

    • Что верно, Лариса, то верно. Новые рецепты с экзотическим и таким полезным авокадо никогда не помешают

  5. Александр -

    Честно признаюсь, что я не любитель авокадо. Есть-то я его ем, но не прямо так уж люблю. Тем удивительнее было ощутить новый привкус этого тропического лакомства в соусе. Вместе с цукини они сделали соус просто великолепным.

  6. Мне понравился рецепт такого низкокалорийного и не сомневаюсь, судя по составу, вкусного соуса песто

  7. Татьяна+(vkusest.com) -

    Отличный соус, попробую такой рецепт, спасибо.

  8. Светлана -

    Мен очень нравится соус песто, делаю его немного по-другому, теперь апробирую и ваш вариант, не сомневаюсь, что очень вкусный!

    • Но все же хочется узнать Ваше мнение после того, как приготовите песто по этому рецепту и попробуете его

  9. Евгения -

    Песто люблю, но из за высокой калорийности готовлю редко. Вариант с цукини понравился, надо попробовать. Спасибо за идею.

  10. Галина -

    Мне сравнивать не с чем, песто не пробовала, но вариант с авокадо и кабачком надо попробовать.

  11. Ольга+Парфенова -

    Не пробовала Песто в таком исполнении. Очень интересный вариантик.

  12. Рецепт интересный, не коллорийный. Буду готовить и пробовать.

    • Было бы здорово, чтобы после дегустации Вы написали нам на сайте, понравился соус или не очень пришелся по вкусу. Напишите?

  13. Габриелла -

    Разница в 740 калорий — это существенно. Надо опробовать Ваш рецепт.

  14. Я делаю салаты с молодыми цукини или кабачками. Просто режу их в салат, как огурцы, делаю салатную заправку и ем.
    Я даже молоденькие грибочки шампиньоны свежими режу в салатик и ем. Но в этом случае заправку для салата обязательно делаю с каким-то кислым соусом или бальзамическим уксусом.

    • Оля, спасибо за такие интересные советы. Я попробую сделать салат и из свежих молодых кабачков и из шампиньончиков.

  15. Светлана -

    Вы правы, стоит заменять такие высококалорийные блюда чем-то похожим по вкусу, но не таким калорийным

  16. Какой интересный рецепт соуса! Никогда такой не пробовала, но очень хочется. Мне кажется, что это очень вкусно!

    • Мне нравится. Но Вы же знаете, что не все люди одинаковы и то, что нравится одному, не нравится другому. Нужно приготовить и попробовать. Тогда поймешь, тебе это нравится или нет

  17. Никогда не пробовала соус «Песто» с цукини и авокадо. Мне кажется, что это блюдо на любителя…

    • Это вкусный и очень полезный соус. Но любое блюдо — на любителя. Что одному нравится, другому может быть неприятно.

  18. Какой оригинальны рецепт» Песто» и цвет такой нежный, сразу захотелось попробовать и неприменно как у вас на фото с красной рыбкой ммм.

  19. Какой интересный рецепт. Я только однажды соус песто кушала… и как то не впечатлилась совершенно. За рецепт спасибо.

    • Классический соус слишком жирный. Мне он тоже не очень нравится. А вот этот мне по вкусу.

Написать отзыв

*

*