Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Номинация 2: Клубничный песочный пирог с вареньем и без молока

Номинация 2: Клубничный песочный пирог с вареньем и без молока

Здравствуйте, меня зовут Ольга. Хочу представить Вам рецепт нашего фирменного пирога.

Тесто для него делается быстро, а в качестве его основы я взяла варенье клубники, а для украшения — свежую клубнику, но можно брать и другие фрукты. Пирог можно есть даже тем, кто не переносит лактозы, так как он делается совсем без молока. 

В результате Вы получите один из самых вкусных десертов с клубникой. Уж поверьте мне в этом! 

Номинация 2: Рецепт песочного клубничного пирога с вареньем и без молока от Ольги Яропольской 

песочное тесто, песочный пирог, рецепт песочного пирога, клубничный пирог, пирог без молока, пирог с вареньем

Клубничный песочный пирог с вареньем и без молока

Начинаем приготовление пирога с приготовления песочного теста.

Для теста Вам нужно взять:

  • 300 грамм муки
  • 100 граммов сахара
  • 150 грамм растительного маргарина
  • 3 яичных желтка
  • цедру одного лимона
  • щепотку соли

Для основания пирога и его украшения нужны:

  • 4 столовые ложки варенья
  • 11 клубник (это приблизительно, в зависимости от размера пирога)

Рецепт песочного клубничного пирога с вареньем и без молока от Ольги Яропольской

песочное тесто, песочный пирог, рецепт песочного пирога, клубничный пирог, пирог без молока, пирог с вареньем

Рецепт клубничного песочного пирога с вареньем и без молока

Для размягчения маргарина нарежьте его на мелкие кусочки.

Положите его в миску и добавьте в нее же сахар. Хорошо перемешайте.

Затем добавьте сахар и 3 яичных желтка.

И наконец, тертую лимонную цедру, которая даст запах тесту.

Замесить тесто, стараясь не нагревать. Для этого периодически промывайте руки холодной водой, но не вытирайте их. Пусть руки будут мокрыми.

песочное тесто, песочный пирог, рецепт песочного пирога, клубничный пирог, пирог без молока, пирог с вареньем

Рецепт клубничного песочного пирога с вареньем и без молока

Когда смесь станет практически однородной, сделайте из него шарик, заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в холодильнике как минимум на 30 минут.

По истечении этого времени, достаньте тесто из холодильника, раскатайте его скалкой (если ее у Вас нет, то чистой бутылкой).

Взять форму для пирога. У меня она диаметром 25 см.

Застелить ее бумагой для выпечки, положить в нее тесто так, чтобы оно добавлен, когда он было немного выше бортиков формы.

На дно пирога вылить густое варенье и разровнять его по всему дну.

песочное тесто, песочный пирог, рецепт песочного пирога, клубничный пирог, пирог без молока, пирог с вареньем

Рецепт клубничного песочного пирога с вареньем и без молока

У меня это клубничное варенье, но Вы можете выбрать то, которое у Вас есть или которое Вы любите. Но предпочтительно, чтобы варенье было не слишком сладким, а с кислинкой.

Вот теперь Вы можете выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение получаса.

Готовое тесто должно стать золотистого цвета.

Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть.

Теперь пришла пора украсить песочный пирог.

песочное тесто, песочный пирог, рецепт песочного пирога, клубничный пирог, пирог без молока, пирог с вареньем

Рецепт клубничного песочного пирога с вареньем и без молока

Помытую и очищенную клубнику разрежьте пополам и положите его на пирог разрезом вниз.

В центре я стараюсь выкладывать крупные клубнички, а к бортикам можно положить и поменьше. Вы же можете делать так, как Вам нравится.

Вот и все. Готов клубничный песочный пирог. Мы его обожаем и надеюсь, что и Вам этот клубничный пирог тоже понравится.

Вкусные рецепты:

Мороженное из йогурта и фруктов

Банановое мороженое

Шоколадный торт с бананами

Кофейное суфле

Варенье из груш с лимоном и корицей

Сладкая лепешка

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Четверг, Май 19th, 2016 | Автор:
Отзывов: 50
  1. Какой красивый и аппетитный клубничный пирог. На праздничном столе смотрелся бы просто потрясающе, у меня у мамы скоро день рожденье ;) Спасибо за рецепт.

    • Надеюсь, что Вы этот пирог точно приготовите и потом поделитесь с нами, как он Вам понравился

  2. Надежда+Введенская -

    Прекрасный рецепт для этих дней. Клубника сейчас в силе. И так хочется порадовать родных чем-то вкусненьким.

    • А у нас в этом году клубнику выбил град. И в Ростовской и Ставропольской областях, и в Краснодарском крае

  3. Наталья -

    Для такого пирога есть всё, кроме клубники. Уже столько интересных рецептов нашла с этой ягодой. А она зреть никак не хочет!

  4. Галина -

    Надо испечь такой пирог, тем более скоро будет своя клубника, а можно и с начинками поэкспериментировать.

  5. Маргарита -

    Хороший рецепт, к тому же несложный в приготовлении. Скоро созреет виктория. Вот тогда и приготовлю.

  6. евгения -

    Очень люблю песочное тесто. Отличный рецепт: быстро, просто и доступно! Спасибо!

    • Я тоже песочное тесто очень уважаю и покупаю или готовлю чаще всего изделия кулинарии из него.

  7. Евгения -

    Очень аппетитный пирог, и прост в приготовлении. Думаю, такой пирог с любыми фруктами будет вкусен, у меня как раз смородина есть. Спасибо за чудесный рецепт.

  8. Надежда+Введенская -

    Как раз пошел сезон клубники. Самое время радовать себя всякими вкусностями наподобие вот такого пирога.

    • Да, это так. Пока еще клубника дорогая, но уже скоро она будет дешевле и тогда можно будет не только ее есть свежей, но и делать пироги, варенье и различные десерты

  9. Обязательно попробую приготовить такой пирог. Не сомневаюсь, что вкуснятина.

  10. Оксана -

    Как раз сезон начинается клубники! Очень в тему. Нужно попробовать!

  11. Ольга+Андреева -

    Вкусный пирог с клубникой. Сейчас уже сезон клубники начался, можно готовить разные десерты. Спасибо за рецепт.

    • Это верно. На рынке все больше и больше клубники продают и цены с каждым днем все меньше и меньше на нее

  12. Андрей -

    Как раз пошла клубника! Буду пробовать ))

    • Это верно. Клубники на рынке продают все больше и больше, а цена все меньше и меньше.

  13. Татьяна -

    Кусочек такого пирога, да с чайком! Очень вкусно!

  14. Клубничный песочный пирог обязательно приготовим, уже скоро, клубника цветет в саду.

  15. Ой скорее бы уже клубника подешевела! Люблю эту ягоду и с удовольствием приготовлю такой пирог из нее.

  16. Татьяна -

    Люблю простые рецепты. Продуктов нужно не много, готовить проще простого, а получается вкусно. Это как раз рецептик для меня.

    • Я тоже поставила себе крестик на приготовление этого пирога, как только клубника станет дешевле. Она еще очень дорогая.

  17. Габриелла -

    Люблю песочное тесто, обожаю клубнику. Для меня этот рецептик. буду готовить такой п ирог.

    • Рада это слышать. Не зря мы сделали этот конкурс. Вон сколько интересных идеи и рецептов прислали.

  18. Оксана -

    Клубничный песочный пирог разу напомнил о приближающемся лете. красивый и аппетитный пирог!

  19. Надежда -

    Аппетитно выглядит! Недорогое, но очень вкусное угощение к чаю! Обязательно испеку, тем более, что совсем скоро начнется сезон клубники
    Спасибо!

  20. Скоро начнется сезон клубники! Надеюсь хватит и на пирог, а то обычно все съедается в свежем виде, а остальное на заморозку.

  21. Какой аппетитный пирог! Беру Ваш рецепт на заметку. Как раз появилась клубника.

    • Мне нравится, что клубника в этом пироге не проходит тепловую обработку. Клубничное вареньем и свежая клубника внутри песочного теста. Вкуснотища!

  22. Светлана -

    Какой соблазнительный клубничный пирог, удачи вам в конкурсе!

    • Мне тоже этот рецепт понравился. Станет клубника подешевле, обязательно приготовлю такой пирог.

  23. очень интересный пирог — и самое главное, вкусный!

  24. Интересная идея украшения пирога клубникой — красиво и свежо, по летнему)). Рецепт понравился, нужно попробовать! Я бы наверное, еще густые сливки или сметанный крем добавила, с клубникой, отлично сочетается!

  25. Интересная идея простого пирога, спасибо за рецепт, непременно попробуем, клубничное варенье у нас — любимое!

Написать отзыв

*

*