Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Номинация 2: Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами

Номинация 2: Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами

Многие из нас покупают лук за зиму впрок. Но что делать, если его использовали не весь и весной он начал прорастать?

В самом деле, не выкидывать же его?

У кого есть сад, то этот лук можно посадить на грядки, дать ему подрасти и делать с ним витаминные салаты.

Но Ирина Ивановна Бутенко предлагает нам иной вариант. Она предлагает испечь вкусный и быстрый пирог с зеленым луком, сыром и яйцами.

Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами от Ирины Ивановны Бутенко

луковый пирог, пирог с луком, пирог с луком и яйцами, пирог с сыром, луковый пирог рецепт, пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами

—————————————————————-

Осенью мы закупили лук и не съели его.

Что делать?

Я поставила его в воду и он дал богатый урожай зеленых стрелок.

Прекрасно!

Я знаю замечательный рецепт лукового пирога и представляю это блюдо на вашем конкурсе.

Приятно, что этот пирог готовится быстро и просто.

Продукты для лукового пирога:

  • много зеленого лука
  • укроп
  • петрушка
  • яйца
  • сливочное масло 150 гр.
  • сыр сулугуни или брынза

Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами от Ирины Ивановны Бутенко

Тесто для пирога с луком и яйцами:

  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 150 гр кислого молока
  • 1 чайная ложку соли
  • 1/3 чайной лож соды
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • 2 столовая ложка растительного или сливочного масла

Готовлю тесто для лукового пирога

В миску с 2-мя стаканами муки добавляю постепенно кислое молоко, яйцо, соль, гашеную уксусом соду.

Все хорошо перемешиваю.

Тесто смазаываю растительным или сливочным маслом и накрываю пленкой, чтобы оно не заветрилось.

Поставила тесто «отдыхать».

Готовлю начинку для лукового пирога

Натертые на терке яйца и сыр соединяю с рубленным луком и зеленью.

Добавляю размягченное масло и если нужно, то немного солю и добавляю молотого черного перчика. Все хорошо перемешиваю.

Смазываю противень растительным маслом.

Раскатываю тесто.

В центр выкладываю начинку.

Защипываю по кругу тесто. Защипы делаю по верху начинки.

Получившийся мешочек разровнять рукой.

Затем раскатать скалкой.

Переложить пирог на противень узелком вниз.

Сверху сделать надрезы.

Поставить в пирог с луком, яйцами и сыром в разогретую духовку до 220 градус на 30-40 минут.

Когда он испечется, вынуть его из духовки.

Горячий пирог смазать сливочным маслом и оставить остывать.

Как видите, все просто и быстро, но этот луковый пирог еще никого, кто его пробовал, не оставил равнодушным.

луковый пирог, пирог с луком, пирог с луком и яйцами, пирог с сыром, луковый пирог рецепт, пирог с зеленым луком

Луковый пирог

луковый пирог, пирог с луком, пирог с луком и яйцами, пирог с сыром, луковый пирог рецепт, пирог с зеленым луком

Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами

Похожие статьи:

Быстрый пирог в мультиварке

Вкуснейший пирог, часть 1

Вкуснейший пирог, часть 2

Булочки с ветчиной и яйцом

Лепешка из заварного теста

Беляши

Грибной жюльен в булочке

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Четверг, Апрель 28th, 2016 | Автор:
Отзывов: 48
  1. Рецепт то что надо мне сейчас вот захотелось тоже , обязательно скажу жене чтобы тоже приготовила спасибо автору хорошая статья

    • И Вам большое спасибо за то, что захотелось такого пирога после прочтения этого рецепта.

  2. Татьяна -

    Очень люблю такую выпечку, начинка должно быть очень вкусная! Очень хочется себя побаловать таким вот пирогом! Иногда можно себе позволить!

  3. Оксана -

    Мммм как аппетитно! У меня слюнки потекли. Действительно пирог не оставит никого равнодушным, а главное легко и просто. Спасибо за рецептик!

  4. Надежда+Введенская -

    Действительно, готовиться очень просто. А выходит очень вкусное блюдо.

    • Мы с дочкой уже опробовали этот рецепт. Очень вкусный пирог. Теста мало, начинки много.

  5. Анжелика -

    Вкусный и быстрый пирог, как раз хороший рецепт для весны, зеленого лука сейчас в избытке, самое время готовить луковый пирог.

  6. Мммм, ням -ням. Как раз актуально

  7. Сочетание нравится — сыр, лук с зеленью и яйца варенные — просто супер. Нужно испечь такой пирог!

  8. Оксана -

    Пирог с зеленым луком, сыром и яйцами оригинальный, аппетитный и вариант формирования интересный. Попробую приготовить.

  9. Людмила -

    Я пеку подобный пирог, только без сыра. С сыром, вероятно, пирог будет вкуснее. Обязательно испеку по вашему рецепту.

  10. я знаю, что это вкусно, потому что готовлю такой пирог, только тесто у меня на кефире! Очень вкусно и с картошечкой и сыром! Но зелень всегда!

  11. Мне выпечка с зеленым луком и сыром очень нравится, к тому же такое необычное оформление пирога!
    Поздравляю с днем Пасхи тебя,
    Христос воскрес! И это ли не чудо!?
    Пусть счастьем наградит тебя судьба,
    Подарит радость светлая минута
    Уже тебя ждут яйца, куличи
    Для радостного в жизни разговенья,
    Любви текут в судьбе пускай ручьи,
    И снизойдет с небес благословенье!

    • Пирог такой я в ближайшее время приготовлю и попробую. Заинтересовал меня этот рецепт.

  12. Хуторная+Елена -

    Пироги это тоже такое замечательное дополнение к праздничному столу, а тем более с такой начинкой, весенней уже, свежей, вкусной )))

  13. Сегодня пекли пирожки с такой начинкой, очень вкусно и быстро готовится, а что еще нужно для счастья))? С наступающим праздником Пасхи, Анна!

  14. Ольга+Андреева -

    Весной такие пироги очень востребованы дома. Я часто готовлю пирог с зеленым луком, но тесто другое делаю. Спасибо за рецепт

  15. Я бы от такого пирога, точно не отказался! Замечательная начинка, как по мне, одна из лучших для пирога!

  16. Люблю такие пироги — без дрожжей, тесто тонкое, начинки много. Супер! Отличный рецепт.

  17. людмила -

    У меня немного другой рецепт пирога с луком и яйцом, тоже очень вкусный. В вашем рецепте еще и сыр, обязательно добавлю в следующий раз когда буду печь. Спасибо за полезную информацию.

  18. Мария+Горицвет -

    Спасибо, очень понятно и подробно показано на фотографиях.

  19. Раньше часто пекла пироги с разными начинками, в том числе и такой, сейчас стараюсь есть поменьше мучного.

  20. Наталья+Л. -

    Классный пирог! У нас на даче лук стеной стоит, в салатах столько не съешь. Теперь знаю, как использовать мой зеленый лук.

  21. Незнакомка -

    Очень вкусная начинка для пирога, еще бы, он не оставил никого из пробовавших — равнодушным! Пока от выпечки воздерживаемся, скоро Пасха и так будет много мучного.

  22. Пирог с луково яичной начинкой наверняка получится вкусным, пеку пирожки с подобной начинкой, всегда на ура разлетаются. Спасибо за рецепт, испеку!

  23. Моя бабушка готовила пирожки с зеленым луком и яйцом. Для меня такой пирог — вкус детства. Спасибо за подробный рецепт с фото. Ингредиенты есть, пойду готовить)

    • Пишите, понравился Вам этот пирог или не очень. Но мне кажется, что обязательно понравится

  24. Отличный пирог с зеленым луком, сыром и яйцами. Обожаю тесто на кефире, быстро и вкусно!

Написать отзыв

*

*