Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Номинация 2: Праздничное блюдо «Семга с креветками в духовке»

Номинация 2: Праздничное блюдо «Семга с королевскими креветками в духовке»

8 мая ко мне пришли подруги и мы приготовили праздничное горячее блюдо, которое я давно уже не готовила.

Дорогое это удовольствие, семга с королевскими креветками, запеченными в духовке. Да, не дешевое это блюдо, но очень уж вкусное, поэтому иной раз хочется побаловать и себя, и подруг, такой вкуснятиной.

А заодно я сделала фото и описание рецепта этого праздничного блюда и решила послать все на конкурс «Весеннее настроение».

Праздничное блюдо «Семга с королевскими креветками в духовке» от Ольги Яковлевой

семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда

Праздничное блюдо «Семга с креветками в духовке»

Первым делом подготавливаю семгу для этого праздничного блюда.

Для рыбы я взяла вот такие специи:

  • соль
  • красный острый перец
  • паприка
  • сушёные чабрец
  • и немного лимонного сока

Все специи перемешала вместе с рыбой.

семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда  семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила красивое блюдо для запекания. В нем же и будем подавать это праздничное горячее блюдо к столу.

На дно блюда я положила укроп, петрушку и несколько кусочков лимона.

Приправленную специями семгу выкладываю в блюдо.

Подготавливаем креветки.

Сырые креветки очищаем от кожицы.

Добавляем в них специи:

  • соль
  • перец острый
  • паприку
  • зубчик чеснока
  • высушенный чабрец (немного),
  • сок лимона

Праздничное блюдо «Семга с королевскими креветками в духовке»

семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда  семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На выложенные рыбу и креветки сверху кладу несколько кусочков сливочного масла.

Накрываю все крышкой. Если у Вас нет крышки для этого блюда, то заверните его сверху фольгой. 

Поставила блюдо в духовку, разогретую до 220 градусов. Время запекания 30 минут.

семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда  семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюда

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

семга, семга в духовке, рецепт семга, как приготовить семгу, праздничное блюдо, праздничное горячее блюдо, рецепт праздничного блюдаЧерез 30 минут выключаю духовку и даю блюду постоять в ней ещё 30 минут.

Это нужно сделать, чтобы рыбка настоялась и вобрала в себя запахи и вкусы специй.

Рыба получается сочная и очень нежная и это по-настоящему праздничное блюдо.

Праздничное и по виду, и по вкусу.

Никого из моих подружек оно не оставило равнодушной.

Я уверенна, что такая семга с королевскими креветками, запеченными в духовке украсит и Ваш праздничный обед или ужин.

Вкусные рецепты:

Грибной жюльен в булочке

Овощное рагу с говядиной

Рыба на гриле

Форель в мультиварке

Королевские перчики

Каннеллони, фаршированные по-русски

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Пятница, Май 13th, 2016 | Автор:
Отзывов: 62
  1. Анжелика -

    Вкусное блюдо для праздничного стола. Надо на день Рождения приготовить. Благодарю за рецепт.

  2. Татьяна -

    Хорошая парочка, я бы только ими и питалась.

  3. больше всего люблю рыбу! Вкусный рецепт, хотя не со всеми приправами «согласна», но думаю, тут можно вариировать…

    что касается сливочного масла, то я в последнее время все на сливочном готовлю…

  4. Сёмга, да ещё с креветками…. Просто шикарное блюдо!

  5. Оксана -

    Семга с королевскими креветками действительно праздничное блюдо. По вкусу нежное и ароматное, в меру калорийное.

  6. Анжелика -

    Семга с королевскими креветками в духовке шикарное блюдо, отличный вариант для праздника. А в том, что оно вкусное, я уверенна.

  7. Даже не сомневаюсь — какое вкусное получилось блюдо! И приправы удачно подобраны, и морепродукты, а блюдо для запекания — ващеее улет!!!

  8. Классное праздничное блюдо! Обожаю красную рыбу с креветками, сливочное масло на самом деле здесь к месту, вкус будет незабываемым. Спасибо за рецепт!

  9. Очень аппетитно смотрится семга с королевскими креветками в духовке. Это действительно праздничное блюдо.

  10. Светлана -

    Ого, вот это вкуснотища! семга приготовлена просто бесподобно, с креветками улетное сочетание)))

  11. Ирина+Рыбчанская -

    Семга с креветками — головокружительное сочетание! Уверена, что вкус у блюда бесподобный. да, оно достойно украшать самый взыскательный праздничный стол. Не дешево, но шикарно и празднично очень. Мы не часто себя балуем подобными блюдами, поэтому стоит приготовить такую вкусноту!

  12. Надежда+Введенская -

    Само название подчеркивает великолепие рецепта. Такое блюдо украсит любой стол.

  13. Людмила -

    Ну что тут можно сказать? Рецепт отличный и с этим никто не поспорит

  14. Великолепный рецепт. Такое блюдо украсит собой праздничный стол. Блюдо не простое и не дешевое, но какое же оно вкусное!

  15. Светлана -

    Да, такую рыбку хоть бы один раз попробовать.

  16. Габриелла -

    Великолепный, не стандартный и очень достойный первого приза, рецепт.

  17. Надежда Суптеля -

    Отличный рецепт Аннушка! Морепродукты по моему всегда в ходу: их просто приготовить, добавив разных специй, конечно во всем должна быть мера. Взяла в закладки, приготовлю… но не сейчас и не здесь. Здесь горбуша такая ржавая, перемороженная) Купила один раз, сделала пирог, нормально конечно получилось, но свежесть даже замороженной рыбы желает лучшего.

    Вот креветки у нас в семье — это как семечки щелкать было. Варили и вперед за разговором. И под пиво. На Дальнем Востоке когда жили, делала горбушу по разному: запекала в фольге чаще всего и пирог конечно по простенькому. С лимоном и зеленью тоже делала. Рыбка + креветки — это всегда вкусно. В основном я здесь покупаю свежего сазана, жарим, варим. Сазаны, карп здесь вообще крупные до 2,7 кг.

    Ездила недавно по своим делам в другой район и мне водитель показал — затока что ли называется — не помню, как правильно и сказал: здесь рыбы было немеряно, сюда все ехали рыбачить, а потом какое — то начальство распорядилось открыть шлюзы и выпустили всю воду и рыбу. Народ остался без рыбы в том районе.

  18. Наталья -

    Ой, как захотелось семги. Я эту рыбку обожаю. Люблю и креветки. Вместе они дают особый вкус. Классный рецепт!

  19. Это блюдо по-настоящему праздничное. Его не стыдно подать даже на Новый год или свадьбу.

  20. Да, подтверждаю, сливочное масло дает нежность, мягкость и особый вкус этому блюду.

    • Вам, как автору этой статьи, я доверяю. Раз сливочное масло есть в рецепте, значит оно действительно придает дополнительные вкусовые качества этому блюду.

  21. Хуторная+Елена -

    Просто королевское блюдо, что уж еще тут сказать )))

  22. Ольга+Парфенова -

    Прекрасное блюдо. Очень люблю экспериментировать с рыбкой.

  23. Людмила -

    Можно и мне немного?… Выглядит очень вкусно! Тем более с любимой рыбкой…

  24. Шикарное блюдо! Я бы от такого не отказалась.

  25. Татьяна -

    Да, читать такие рецепты и смотреть фото сложно. Рот наполняется слюнкой и хочется, чтобы это блюдо тут же появилось у меня дома на столе.

  26. Наталья -

    А мой муж от рыбы не в восторге. Он у меня немец, а они приучены с детства к мясу и своим немецким колбаскам, сортов которых в Германии и не перечесть.

    • Да, я тоже слышала, что немцы и австрийцы очень мало едят рыбу. В основном они привыкли есть мясо и колбаски

  27. Евгения -

    Чтобы понять, зачем в этом рецепте сливочное масло, стоит приготовить это блюдо с ним, а во второй раз — без него. Что-то оно точно дает. Скорее всего, какой-то особый аромат или вкус. Хотя, конечно, я согласна с Ларой, семга рыбка жирная.

    • Сливочное масло дает дополнительно сливочный вкус и блюдо становится вкуснее и богаче. Это я проконсультировалась у профессионального повара и он мне так сказал.

  28. О, это королевское блюдо. Им можно сразить наповал гостей. Хотя, конечно, встречаются люди, которые не едят рыбу. Даже семгу. Но таких мало.

  29. Отличный рецепт, все ингредиенты идеально дополняют красную рыбу! Нужно приготовить, у нас красная рыбка — всегда в почете.

  30. Королевское блюдо! Обожаю рыбку красную и креветки, да и подушка из зелени и лимона — отличная идея. Опробую непременно, только наверное, сливочное масло добавлять не буду, красная рыба и так жирненькая, думаю, достаточно будет сбрызнуть маслом оливковым.

    • Да, Вы правы, но возможно, что сливочное масло придает особый вкус этому блюду. Как, например, сливки в грибном супе.

Написать отзыв

*

*