Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Рецепты для детей из итальянской кухни: Карнавальные пончики

Рецепты для детей из итальянской кухни: Карнавальные пончики

Такие пончики в Италии, особенно в южной, это типичный десерт во время карнавала. Пончики в Италии любят и часто готовят.

Для каждого праздника есть свой особый рецепт. Например, на праздник святого Джузеппе пончики заполняют взбитыми сливками. Но во время карнавала их не принято чем-то заполнять.

Приготовьте своими деткам пончики по рецепту итальянской кухни.

Рецепты для детей из итальянской кухни: Как приготовить карнавальные пончики

рецепты для детей, итальянская кухня, рецепт пончиков, пончик

Рецепт для детей из итальянской кухни

  • Рецепт пончиков дан на 6 персон.
  • Подготовка: 60 минут.
  • Приготовление: 10-13 минут
  • Итого времени: 1 час 10 минут
рецепты для детей, итальянская кухня, рецепт пончиков, пончик

Рецепты для детей: Пончики

Ингредиенты:

  • 150 грамм сливочного масла
  • 170 грамм муки
  • 250 грамм воды
  • 4 яйца
  • растительное масло для жарки
  • щепотка соли
  • сахарная пудра

Понадобятся:

  • Кастрюля
  • Духовой шкаф

Рецепты для детей из итальянской кухни: Как приготовить карнавальные пончики

==================================================================

рецепты для детей, итальянская кухня, рецепт пончиков, пончик

Рецепты для детей

В кастрюлю наливаю воду и кладу сливочное масло.

Всё довожу до кипения.

Когда вода с маслом закипит, насыпайте в эту смесь муку и щепотку соли.

Делайте всё, энергично перемешивая, пока смесь не станет однородной.

Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть.

Когда она остынет, вбейте в кастрюлю яйца и хорошо перемешайте.

Положите тесто в кулинарный (кондитерский) мешочек и выдавливайте на лист для выпечки в виде колечка.

рецепты для детей, итальянская кухня, рецепт пончиков, пончик

Рецепт итальянской кухни

Выпекать тесто нужно при 180 градусов в течение нескольких минут.

Пончики должны немного «подняться».

Затем вынимаем их из духовки и обжариваем в большом количестве кипящего масла.

Когда они станут золотыми, вынимаю их из кипящего масла и выкладываю на бумажные полотенца.

Через минуту-две посыпаю пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Итальянская кухня и рецепты для детей:

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Понедельник, Октябрь 22nd, 2018 | Автор:
Отзывов: 32
  1. Татьяна -

    Когда-то мама готовила похожие пончики. Прочитала, и как-будто вернулась в детство. :) Спасибо за такие дорогие сердцу воспоминания! Пойду готовить пончики!

  2. Должно быть очень вкусно. Надо попробовать приготовить. Раньше я иногда покупала такие пончики.. а может и не такие, но тоже были вкусные, а потом даже думать себе о них запретила… Очень калорийный продукт.

  3. А я с некоторых пор готовлю пончики в мультипекаре. Очень быстро и вкусно получается. Попробую ваш рецепт в нем испечь, благодарю!

  4. Ирина Зайцева -

    Основа рецепта — заварное тесто. Раньше кольца из него продавали посыпанные сахарной пудрой. Это стадия выпечки в духовке до состояния лёгкой «золотистости». А что ещё и в масле обжарить можно изделие, даже не предполагала.

  5. Какие чудесные пончики! Мне очень понравились. Уверена, что это очень вкусно. Мы с мужем вспоминали как-то пончики СССР, не знаю, помните ли вы их. Обязательно попробую приготовить. Взяла вашу страничку в закладки. С уважением, Анна.

  6. Евгения -

    Какой простой рецепт пончиков! Нужно будет приготовить, на днях как раз про них вспоминали. Спасибо!

    • Видимо, во время карнавала нужно много еды и ее нужно быстро готовить. Вот и придуман был этот быстрый рецепт.

  7. Марина -

    Хотелось бы отведать таких пончиков, а уже потом решать, готовить мне их или не готовить

  8. Эх, кто бы мне такие приготовил!

  9. Галина -

    Необычный рецепт пончиков, сначала испечь, а потом обжарить. Надо будет испечь на какой-нибудь праздник.

  10. Мадина -

    Много существует в мире рецептов пончиков. Сегодня я встретила рецепт, новый для меня

  11. Ольга+Парфенова -

    Надо будет на выходных с детками испечь такие, спасибо.

  12. Я знаю, как называются эти пончики. У них есть свое особое название ЗЭППОЛЕ (ZEPPOLE)

    • Да, так они и называются. Но знаете, Ольга, даже пончики зэпполе имеют массу разных вариантов их приготовления.

  13. Таких пончиков я еще не готовила. Попробую на днях. Напишу Вам результат.

  14. надежда -

    Какие аппетитные пончики! Списала себе рецепт! Попробую как-нибудь их сделать! Спасибо большое!

    • Когда приготовите пончики, попробуете их, постарайтесь написать свое мнение об этом рецепте. Если, конечно, у Вас будет для этого время и желание.

  15. Итальянцы умеют готовить. Не даром кухня Италии так славится во всем мире.

  16. Габриелла -

    Похоже на заварное тесто, но затем поджаренное. Должны быть вкусными.

Написать отзыв

*

*