Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

Наверное, все знают, что куриная грудка — это продукт с высоким содержанием животного белка, но с низким содержанием жиров и углеводов.

Именно в силу этих характеристик, блюда из куриного филе являются идеальными для маленьких детей, спортсменов и всех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Увы, не всегда рецепты приготовления куриного филе дают в результате сочное, нежное и вкусное блюдо. Не всегда они являются синонимом «вкусно».

Хорошо, что эти слова не применимы к нашему рецепту. «Куриная грудка по-сицилийски» — настоящее лакомство для гурманов.

Попробуйте приготовить это блюдо и я уверенна, Вы не пожалеете об этом.

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

куриная грудка, куриное филе, куриное филе рецепт, рецепты из курицы, из курицы

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

Этот рецепт приготовления куриной грудки очень прост.

куриная грудка, куриное филе, куриное филе рецепт, рецепты из курицы, из курицы

Рецепт блюда из куриного филе

За счет маринада мясо получается не только сочным, мягким и нежным.

Оно становится по вкусу мало похожим на куриное.

Главное, что приготовленное по этому рецепту блюдо из курицы дает прекрасный результат и нравится даже тем людям, которые не сильно жалуют белое куриное мясо.

Для приготовления берём:

  • Куриные грудки — 500-600 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Для маринования нам нужны 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)
  • Кинза — по вкусу (можно не брать эту травку)
  • Красный горький перчик мелкого помола (по вкусу)
  • Мука для панировки
  • Солить нужно по вкусу, но всегда помнить, что стоит не пересаливать блюдо

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

Куриную грудку режем на полоски.

Солим, перчим, добавляем в мясо оливковое масло, бальзамический уксус. Перемешиваем.

Мелко режем чеснок или выдавливаем его через чеснокодавку.

Мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок добавляем к курице, перемешиваем.

Оставляем мариноваться 30 минут.

Затем разогреваем сковороду, добавляем в неё немного оливкового масла.

Кусочки филе обваливаем в муке и обжариваем их со всех сторон до образования золотистой корочки.

куриная грудка, куриное филе, куриное филе рецепт, рецепты из курицы, из курицы

Рецепты из курицы: «Филе по-сицилийски»

Подавать «Куриное филе по-сицилийски» можно:

  • с гарниром из отваренного риса,
  • с салатом из овощей
  • или даже просто со свежими овощами и зеленью.

Рецепты из курицы:

Шашлычки с кабачками, лимоном и розмарином

С белым соусом и грибами вешенки

Куриная грудка с креветками

Салат с куриным филе 

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Воскресенье, Июль 02nd, 2017 | Автор:
Отзывов: 36
  1. Светлана -

    О, курочка, маринованная в бальзамическом уксусе всегда очень вкусная получается! Прекрасный рецепт, спасибо!

    • Любое мясо, замаринованное в бальзамическом уксусе, получается очень и очень вкусным

  2. Какая изумительная вкусняшка! Куриную грудку у нас дома все любят. Надо попробовать приготовить такое блюдо по Вашему рецепту.

  3. Константин -

    Классный рецепт, люблю курицу и думаю получится очень круто и вкусно, взял на заметку:)

  4. Какая аппетитная курочка!!! Рецепт взяла на заметку

  5. Я когда смотрю такие красивые статьи с оформлениями, я готова бежать либо к холодильнику, либо в ресторан, лишь бы что-нибудь съесть)

    • ой, как я Вас понимаю! Сама такая же любительница вкусной еды и вообще, я не сильная, но все же обжора.

  6. Очень простой и вкусный рецепт. Люблю курочку. Запомню и обязательно приготовлю.

    • Запомнить не сложно, Оля. Когда попробуете, хотелось бы узнать Ваше мнение об этом блюде.

  7. Курица, вкусное диетическое блюдо, а приготовленное по вашему рецепту, несомненно и оригинальное — с овощами, самое ТО!

    • Главное, не сильно засушить это блюдо. Жарить быстро. Дать мясу остаться нежным и сочным.

  8. Наташа -

    Да, умение приготовить вкусно куриную грудку дается не каждому. Это особое мясо, требующее особого приготовления. Опробую и Ваш рецепт.

    • Опробуйте. Главное, жарьте не долго. Долгое приготовление и дает эффект сухости и жесткости куриной грудки.

  9. Галина -

    Прекрасная идея. Кур я покупаю часто и хочется как-то разнообразить блюда из них. Вы подали новую идею, как изменить вкус курицы и сделать вкусное блюдо. Спасибо

    • Обязательно попробуйте так приготовить курочку. Впрочем, таким маринадом можно мариновать и любое мясо. Кур, уточек, индейки, свинину и даже говядину.

  10. Евгений -

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую

  11. Аппетитно смотрится куриная грудка по-сицилийски, надо будет приготовить.

    • Надеюсь, что рецепт понравится. Готовится просто, смотрится классно, на вкус — великолепно.

  12. Евгения -

    Куриная грудка отличается своей сухостью, и многие её недолюбливают. Но правильно приготовленная она может быть и вкусной, и сочной. По-сицилийски я ещё не делала, попробую. Спасибо за рецепт.

    • Вы правы, Евгения. Правильно приготовленная куриная грудка не бывает сухой и жёсткой. Она нежная и сочная.

  13. Наталья -

    Очень аппетитно смотрятся кусочки жареной курочки. Обязательно так попробую ее приготовить

  14. Ольга+Смирнова -

    Куриное мясо в маринаде получается почти как шашлык, очень вкусно. Можно такое и в духовке сделать.

  15. Татьяна -

    Вкусный маринад, думаю, что куриная грудка замаринованная в нём получится отменной. Обязательно приготовлю. Спасибо, что поделились рецептом.

    • Вкусненькое мясо получается. Татьяна, обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

  16. Незнакомка -

    Куриное филе, несомненно получится пикантным и очень вкусным. В нашей семье такое блюдо оценят непременно. Спасибо за подробный рецепт, на днях, обязательно организуем!

  17. Какая красивая и аппетитная курочка, в приготовлении не сложная и времени много на готовку тратить не нужно. Спасибо за идею, опробуем обязательно!

  18. Такую куриную грудку я еще ни разу в жизни не ела. Стоит приготовить и опробовать это блюдо.

Написать отзыв

*

*