Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Рецепты здоровой пищи: питательное меню на каждый день

Рецепты здоровой пищи: питательное меню на каждый день

Если Dы пытаетесь вести здоровый, активный образ жизни, то, скорее всего, следите за своим питания.

Мы есть то, что мы едим. Однако чаще всего, мы употребляем не питательную пищу, а здоровые диеты больше похожи на пытки.

Вот откуда взялась мысль, что еда бывает или вкусная или полезная.

Ли Марк, профессиональный диетолог, магистр науки в области клинической диетологии из Нью-Йоркского университета, советует питательную и одновременно вкусную еду. В ее меню на день даже нашлось место для десерта!

Рецепты здоровой пищи: питательное меню на каждый день

рецепты здоровой пищи, меню на каждый день

Рецепты здоровой пищи: меню на каждый день

Но конечно, если Вам нужно похудеть быстро, то можно воспользоваться простой, но очень эффективной моно диетой на овсянке , ведь уже доказано, что более действенного метода похудения пока еще не изобретено.

Именно вариантом ограничения питания до одного типа продукта и являетсядиета на овсянке для похудения. Она проста до невозможности и предполагает питание столько любимой англичанами диетической кашей или специально подготовленными хлопьями.

Она необыкновенно проста, но очень эффективна. Как известно, долго «сидеть на монодиете» нельзя. Поэтому стоит соблюдать золотую середину: строгая монодиета на нескольких дней, а затем питательное и полезное меню на каждый день. 

Меню состоит из салата, отварного лосося с гарниром и кефира с ягодами. Вроде, все просто, но уверенна, что смогу сегодня дать Вам простые, но не совсем обычные, рецепты.

Салат Фарро с помидорами черри, шпинатом и тертым пармезаном

Фарро — это особый сорт пшеницы. В салате его можно заменить обычной или пророщенной пшеницей.

«Фарро богат железом, антиоксидантами, фитонутриентами, лигнином и бетаином, – отмечает Марк. – Возможно, эти вещества Вам незнакомы, но они чрезвычайно полезны для Вас.

Шпинат, в свою очередь, превосходный источник витамина А, В1, В2, В6, С, Е, К, фолиевой кислоты, магния, железа, меди, кальция, калия, клетчатки, фосфора, цинка, белка и холина.

Добавьте к нему помидоры черри, содержащие витамин А, В6 и С, ликопин и антиоксиданты, которые защищают клетки организма от старения и повреждений. В довершение, натрите сыр пармезан, богатый кальцием и белком. За такую вкуснятину организм будет вам очень благодарен».

Отварной лосось

рецепты здоровой пищи, меню на каждый день

Рецепты здоровой пищи: меню на каждый день

Лосось, вареный в зеленом чае с имбирем, оливковым маслом, спаржей и сладкими картофельными кубиками

«Лосось богат белком, витаминами B6 и B12, – объясняет Марк. – Кроме того, зеленый чай содержит мощные антиоксиданты: флавоноиды и катехины, а имбирь обладает противовоспалительным действием.

Спаржа обеспечивает Вас клетчаткой, фолиевой кислотой, витаминами А, С, Е и К, а также является богатым источником глутатиона (вещество, что обезвреживает канцерогены и свободные радикалы).

Сладкий картофель обогатит Ваше блюдо витаминами А и С, а также, марганцем.

Добавьте оливковое масло, которое повышает усвоение бета-каротина и является одним из самых полезных масел».

Кефир с малиной, черникой и клубникой

рецепты здоровой пищи, меню на каждый день

Рецепты здоровой пищи: меню на каждый день

Кефир является отличным источником пробиотиков, маленьких бактерий, которые очень полезны для желудка и пищеварения. Кефир, также содержит большое количество витаминов В12, K2, кальция, магния, биотина и фолиевой кислоты.

Что касается малины, черники, земляники, то всем известно о пользе ягод. Смешайте их и получите очень вкусный и полезный десерт.

Блюда такого меню не только в полной мере обеспечат Ваш организм витаминами и полезными веществами, но и придадут Вам жизненной энергии. Перестаньте относиться к питанию как к постной неизбежности, а получайте удовольствие от него.

Ешьте это, наслаждайтесь, наслаждайтесь этим, и помните, что Франц Кафка однажды сказал: «До тех пор, пока у Вас есть еда во рту, Вы решили все насущные проблемы».

Рецепты красоты и здоровья

рецепты здоровой пищи, меню на каждый день

Рецепты здоровой пищи: меню на каждый день

8 правил похудения

Омоложение и улучшение самочувствия благодаря спарже

Абрикос и омоложение

Поговорим о диете

Что лучше, пост или диета?

7 секретов долголетия

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Понедельник, Март 28th, 2016 | Автор:
Отзывов: 73
  1. Люди, ешьте, что душа пожелает, а то так ведь и помешаться можно, ни один психолог не поможет :-)

  2. Сразу захотелось приобщиться к здоровой пище

  3. Меня лосось в зеленом чае впечатлил. Но так села, подсчитала — на семью дороговато получается. Не говоря уж о том, что спаржу хорошую купить не так уж просто -наверное, потому что не очень у нас еще принято ее есть, в магазинах, да и на рынке, она часто оказывается несвежей.
    Шпинат очень люблю и часто ем. А кефир — вообще один из самых любимых продуктов.

  4. Хорошие рецепты! Взяла на заметку!

  5. Разумеется можно, вкусно и полезно питаться одновременно! Об это свидетельствуют, как минимум вышеперечисленные советы. Даже от многих любимых блюд можно не отказываться, просто, правильно готовить.

    • Вы правы. Не жарить, а запекать. Вот уже и есть один рецепт, как приготовить полезное блюдо

  6. Татаяна -

    Понравилось ВСЁ! Это полезная еда для здоровья. Очень нужная статья, ведь сейчас многие стараются питаться более правильно.

  7. Наталья+Краснова -

    Прочитала статью и думаю: «Вот зачем ты, Наташа ела сегодня колбаску и шоколад, пора переходить на правильное питание!» Моя прабабушка прожила почти 100 лет и знаете что она ела каждый день, не поверите, алое.

    • Поверю. Только на днях одна моя знакомая говорила мне, что нужно есть алоэ, золотой ус и даже каланхоэ. Вот я и решила узнать про это более подробно. Возможно, что и сама стану есть эти растения. Все они есть в моем доме

  8. Очень полезные рецепты, главное полезно и доступно.

    • Полезно, но не сильно доступно. Хотя, кефир с ягодами (даже с замороженными) — это очень и очень доступные продукты

  9. Хуторная+Елена -

    Конечно, надо питаться правильно, есть полезные продукты, соблюдать меру. И сейчас, весной, это особенно актуально, так чувствуется, что организму не хватает витаминов.

    • Это верно, сейчас надо пить витамины. Даже в свежих овощах и фруктах их сейчас не много

  10. Татьяна -

    Очень люблю помидоры черри и даже не знала, что они еще и столь полезны. И овсянка на воде с фруктами и ягодами относится к моим предпочтениям — просто, но так вкусно и полезно.

    • Вы уже стали питаться правильно. Я вот себя к овсянке еще только приучаю. И то, получается у меня это плохо.

  11. Ирина Зайцева -

    Замечательная статья получилась о здоровом питании. Как радует сейчас тот момент, что многие обращают на свое питание и питание своих близких такое внимание. И приятно, что в статье можно выбрать сразу рецепты. Очень многие понравились. И столько новеньких… А названия какие… Прелесть… !!! Спасибо огромное.

  12. евгения -

    Обожаю кефир с ягодами особенно в жаркое время года! Поскольку свежие ягоды у нас не продаются, покупаем польские замороженные :)

  13. Оксана -

    Рецепты здоровой пищи и полезные, и вкусные :) Кефир с ягодками я постоянно употребляю.

  14. Анжелика -

    Очень хорошее меняю для вкусного и здорового питания. Отварной лосось полезная рыбка и кефир с ягодами тоже очень полезный и вкусный напиток.

  15. Людмила -

    Кефир с ягодами обожаю, еще я летом делаю его с зеленью, вкус конечно страдает, но польза большая. :)

  16. Рыбу обожаю, понравился салат с лососем, спасибо за рецепты здоровой пищи.

  17. Лидия+(tytvkysno.ru) -

    Спасибо, Анна. Понравился рецепт: Лосось, вареный в зеленом чае с имбирем, оливковым маслом, спаржей и сладкими картофельными кубиками. Обязательно попробую!

  18. Ирина Лирнецкая -

    Салат Фарро очень вкусный и, главное, полезный. Очень люблю такие рецепты, когда и с пользой, и вкусно).

  19. Алевтина -

    Давно отказалась от вредных продуктов и стараюсь есть только здоровую еду. У нас свой сад и огород, овощи и ягоды всегда свои и зелень.

  20. Мммм… какое аппетитное здоровое питание! Обожаю такое и уже не могу обходиться без таких рецептов в своём семейном меню.

    • Это хорошо, что семья уже привыкла питаться правильно и вы все собираете полезные рецепты и осваиваете их

  21. очень понравился рецепт лосося. А сезон спаржи у нас скоро начнется, я живу прямо в районе его выращивания! Спаржа — недешевый овощ, но очень полезный!

    • Это верно. Я слышала, что в Германии спаржа часто бывает на столах. На здоровье немцы не экономят

  22. Люблю овощи,но больше отдаю предпочтение сладкому перцу-не могу без него)))))) Да согласна с некоторыми что каждый день так не по питаешься, но раз в месяц можно устроить себе день обжорства_))))))))))

  23. Евгений -

    А что такое «фарро»? Я встречал в интернете массу салатов с разными ингредиентами и они назывались «Салат Фарро с …» или просто «Салат Фарро».

    • Фарро — это сельскохозяйственная культура, особый вид пшеничных зёрен. В Италии известна с 5000 г. до н.э. Используется для приготовления каш, супов, хлеба, лепёшек. Для организма очень полезна, содержит в себе большое количество микроэлементов и витаминов. Хорошо усваивается.

      Где купить фарро? В России этот продукт достать проблематично. Если Вы поедете в Италию, то в местных магазинах Вы наверняка сможете приобрести фарро.
      В блюдах этот ингридиент можно заменить обычной пшеницей или мукой. Иногда даже заменяют пророщенной пшеницей.

  24. Татьяна -

    У салата «Фарро» красивое название и богатое содержание.

  25. Вероника -

    Вы правы, мы есть то, что мы едим. Так что не стоит удивляться, что люди, которые едят много соли, страдают в последствии высоким давлением или отложением солей в суставах.
    Узнай, что человек любит и можно заранее сказать, как долго он сможет быть здоровым

    • Да, я с Вами согласна. Да с этим утверждением уже, наверное, никто не поспорит. Факт, доказанный наукой.

  26. Светлана -

    Посмотрела таблицу продуктов, улучшающих обмен веществ. Никогда не ела и даже не видела в продаже халапеньо. Он похож на перец.

    • Это действительно один из сортов жгучего перца чили. Он маленького размера и часто его в нашей стране выращивают в горшках на подоконниках. Так что Вы скорее всего видели и даже ели его, но просто не знали названия.
      Этот перчик бывает таким остреньким, что стоит при его разделке одевать перчатки. Если не одеть, то руки могут печь очень долго.

  27. Виктория -

    Всегда можно рецепт «уменьшить по цене». Не помидоры черри взять, а обычные. Не лосося, а другую более дешевую рыбку.
    Но все же чтобы понять, вкусно или нет, надо делать все именно по рецепты. Хоть один раз можно ведь позволить себе и пошиковать!

  28. Габриелла -

    Ела спаржу. Понимаю, как она полезна, но что-то не поняла, что в ней такого вкусного. Наверное, все же в спарже важен не вкус, а ее полезность.

    • Я тоже готовила спаржу и так и эдак. Но поняла, что все ее полезные свойства не стоит «убивать». Поэтому стала делать пюре из свежей спаржи и разбавлять его томатным соком. Получается вкусный напиток. Он просто «витаминно-минеральныя бомба».

  29. Я стараюсь и летом и зимой есть салаты из свежих овощей или свежих и отварных не менее одного раза в день. А если чаще, то еще лучше. В каждое время года стоит это делать. Всегда есть какие-то не дорогие овощи, в любое время года.

  30. Наталья Л. -

    Я часто употребляю кефир или натуральный йогурт с фруктами, ягодами, орехами. Это и вкусно, и очень полезно.

    • Я тоже так часто делаю. А еще кладу в кефир или клетчатку, или отруби, или овсяные хлопья.

  31. Наталья -

    Идея варить лосося в зеленом чае с имбирем мне интересно. Сегодня или завтра опробую рецепт и напишу свое мнение. Я люблю экспериментировать в приготовлении блюд.

  32. Татьяна -

    Ни разу не покупала сладкий картофель. Надо мне его попробовать. Видела его в магазинах.

    • Если хочется попробовать, то купите немного и приготовьте. После этого сразу же станет ясно, нравится Вам этот продукт или нет.

  33. Отличное меню! И хорошо, что сейчас усиленно ведется пропаганда здорового образа жизни, где наряду со спортом огромное внимание уделяется правильному питанию. Я уже давно убедилась (спасибо дочери), что правильное питание — это не только полезно, но и вполне доступно, не дорого и вкусно.

    • Ольга, Вы правы во всем. Не так страшен черт, как его малюют. Не так дорога полезная пища, как иной раз о ней говорят.

  34. Рыба в зеленом чае со спаржей и картофелем сладким, меня впечатлил, хотелось бы попробовать, уверенна, вкусно и необычно получится, а главное, полезно!

    • Лосося можно заменить на другой вид рыбы, но есть районы России, где эта рыба не дорогая. Спаржа в России дорогое удовольствие, но и ее летом можно заменить на спаржевую фасоль. Хотя я уже встречала тех людей, кто выращивает спаржу и в России.

  35. Незнакомка -

    Часто готовлю себе на ужин или завтрак кефир с фруктами или сухофруктами и орехами, часто, заготавливаю с вечера овсянку на кефире — вкусно и полезно!

    • Да, я тоже не раз ела овсянку на кефире или йогурте без сахара и добавок. Согласна, это вкусно.

  36. людмила -

    Очень понравились баночки с натуральным йогуртом. Я последнее время отказалась от йогуртов с разными вкусовыми добавками. Только натуральный кефир и добавляю иногда на стакан кефира ложку меда. Вкусно…и конечно очень полезно, попробуйте. Ваши рецепты кефира с фруктами обязательно попробую. Спасибо!

  37. Марина -

    Тоже считаю, что еда должна быть вкусной и полезной. Питаться так совсем не сложно.

  38. Галина -

    Оригинальные рецепты на каждый день, но на пенсию каждый день так питаться не получится.

    • Лосось и спаржа — это дорого. Согласна с Вами. Но кефир и летом шпинат с помидорами — это может даже позволить себе пенсионер.

Написать отзыв

*

*