Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Цикорий для похудения, польза и вред цикория, блюда с цикорием

Цикорий для похудения, польза и вред цикория, блюда с цикорием

Сегодня большая часть женщин находится в ежедневном поиске эффективных диет, не приносящих вред здоровью.

Однако зачастую достаточно всего одного компонента в меню и проблема лишнего веса исчезает.  Отличным дополнением к любому рациону станет цикорий. Он уменьшает аппетит и улучшает процесс пищеварения. Цикорий принимают непосредственно перед едой, чтобы меньше съесть в момент приема пищи, так как он содержит инулин, снижающий чувство голода. 

Но перед тем как начать употреблять цикорий, нужно узнать о нем и его лечебных свойствах. 

Польза и вред цикория

==================================================================

цикорий для похудения, польза и вред, цикорий, похудение, польза, вред, эффективные диеты, польза цикория, вред цикория, польза и вред цикория, диетические блюда с цикорием

Это растение с нежными  голубыми  цветочками можно встретить повсюду.

В лесу и бору, в поле и в балке, и даже на лужайке возле своего дома. Многие их нас знают его с детства.

Высокий стебель, шероховатые листья, голубые цветы и мощный веретенообразный корень.

Вот из этого корня и готовят препараты для лечения суставов, диабета, зрения, пищеварительной системы.

Цикорий стимулирует работу печени, выводит из нее токсины, его едят, пьют и даже делают ванны с отваром этого растения. 

В медицине корень цикория применяется уже не одно столетие, ведь о нем упоминается уже в медицинских трактатах Древнего Египта.

Наибольшую известность цикорий получил после того, как в 18-м веке в Тюрингии немецкий садовник Тамме изобрел кофе из корней цикория. Трудно сейчас найти человека, который бы не пил или не слышал о кофе из цикория. 

А еще из  цикория делают кофе, его добавляют в салаты. Уже давно доказана, что цикорий способствует похудению и хорош для многих эффективных диет. Сегодня мы с Вами узнаем очень интересные рецепты для похудения, в которых используется цикорий. Но будет это немножко позже.

Вначале давайте разберемся с пользой и вредом цикория, а также узнаем о том, как и когда его начали употреблять медики и кулинары. 

Польза цикория

================================================================== 

цикорий для похудения, польза и вред, цикорий, похудение, польза, вред, эффективные диеты, польза цикория, вред цикория, польза и вред цикория, диетические блюда с цикориемЦикорий применялся в медицине еще в царские времена.

А это значит, уже тогда было известно о его положительных свойствах.

Употребляли его в качестве мочегонного средства и для защиты печени.

Но богатый макро и микро элементами, активными веществами и витаминами С, Е, В1, В2,В4, В5, В6, В9, цикорий все шире и активнее применяется в медицине и лечебном питании. 

Для приготовления растворимого продукта используются трава и корни растения. 

Всё готовится путём выпаривания, в результате чего получается полезный витаминизированный напиток, оказывающий благоприятное влияние на кожу и глаза. 

Раз мы с Вами говорим об использовании цикория для похудения, то нужно отметить то, что он помогает уменьшить уровень содержания сахара в крови, выводит токсины из организма и служит великолепным желчегонным средством.

Также он устраняет отёки, нормализует сон, стабилизирует работу нервной системы, активирует умственную деятельность и расщепляет жиры. 

Вред цикория

цикорий для похудения, польза и вред, цикорий, похудение, польза, вред, эффективные диеты, польза цикория, вред цикория, польза и вред цикория

Увы, даже самый распрекрасный продукт всегда имеет какие-то побочные действия, поэтому стоит особо сказать о вреде цикория и его противопоказаниях при некоторых заболеваниях.

Цикорий противопоказан при:

  • аллергии на аскорбиновую кислоту;
  • бронхиальной астме;
  • варикозе;
  • геморрое;
  • при бессоннице;
  • при нервной возбудимости (так как бодрит и активирует работу нервной системы);
  • индивидуальной непереносимости.

Диетические блюда с цикорием

цикорий для похудения, польза и вред, цикорий, похудение, польза, вред, эффективные диеты, польза цикория, вред цикория, польза и вред цикория1. Кофе из цикория

200 мл горячей, но не кипятка.

Смешать с 2 ч. л. цикория.

Настоять 5 минут, затем пить за несколько минут до еды тёплым или горячим, без добавления сахара или мёда. 

2. Корень цикория для похудения

Пол литра воды и 150 гр. корня цикория кипятить (желательно на водяной бане) в течение получаса. Остудить. Полученный напиток пить по 100 мл за 30 минут до приема пищи. 

3. Салат для похудения из цикория

Салатный цикорий — 100 г измельчить. Порезать одно зеленое яблоко и 200 грамм сельдерея и смешать все с цикорием. Влить по 0,5 чайной ложки льняного масла и сока лимона. Употреблять ежедневно в течение недели вместо ужина. 

цикорий для похудения, польза и вред, цикорий, похудение, польза, вред, эффективные диеты, польза цикория, вред цикория, польза и вред цикория, диетические блюда с цикорием4. Салат с орешками и цикорием

Кочан цикория разобрать на листья, крупные отложить, а внутренние порезать соломкой. Почистить и нарезать 2 мандарина.

Красное яблоко измельчить на крупные кубики. Лимон натереть на терке без цедры.

Все перемешать, добавить 50 гр. измельченных с помощью блендера грецких орехов, заправить 200 граммами йогурта без наполнителей. Можно при желании сдобрить зеленью.

Для украшения можно использовать отложенные крупные листья цикория. 

5. Салат с соком черники и цикорием 

Измельчить по 300 гр. цикория салатного и листового салата. Порезать мелко огурец. Все перемешать и заправить черничным соком. Все сбрызнуть льняным маслом и еще раз перемешать.

Полезная еда и диеты

Бананы

Продукты для нашей стройности

 Лечение тыквой

Зелёная диета

Диета по часам

Идеальная диета

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Вторник, Март 25th, 2014 | Автор:
Отзывов: 40
  1. Галина -

    Салатный цикорий у нас не встречала, а цикорий растворимый иногда пью, но все равно кофе он мне не заменит.

  2. Цикорий растворимый для похудения разрешается принимать кормящим мамам, желающим быстрее прийти в форму после родов. Цикорий поможет им не только похудеть, но и восстановить здоровье .

  3. Людмила -

    Постепенно отхожу от кофе и приучаю себя к цикорию :)

  4. Надежда -

    Кофе из цикория пью регулярно, но никогда мне не встречался салатный цикорий, о котором вы пишете в своих рецептах. Интересно, где его можно найти?

  5. Александр -

    Да, цикорий является прекрасным заменителем кофе. Лично я кофе пью редко, а цикорий часто и с удовольствием; хотя конечно, надо внимательно выбирать, так как часто можно купить подделку цикория. Благодарю за подробную полезную статью!

    • Подделок сегодня много. Это точно. Так что надо постоянно следить за тем, чтобы не купить что-то не качественное.

  6. Все большую популярность приобретает цикорий и это вполне заслужено.

  7. Достаточно редко пью растворимый цикорий. А вот для салатов у нас , по-моему , нет ничего. Хотя в магазинах сейчас много всего продают.

    • Стали часто продавать цикорий салатный. Он все больше и больше встречается на рынках и в магазинах.

  8. Очень хорошее описание про такое растение как цикорий. Из вашей статьи узнала много полезной информации для себя. Спасибо, за рецепты. Твит.

    • И Вам, Марина, спасибо, что заходите на наш сайт, оставляете комментарии и делаете твиты.

  9. Что сказать, очень мало знал о цикорие, спасибо, буду знать теперь больше:)

    • Листовой цикорий все чаще и чаще можно встретить на наших рынках.Ну, а цикореевый кофе стоит почти во всех магазинах. Но он тоже может быть или хорошим, или плохим.

  10. Очень люблю кочанчики цикория, ем как салат… полезно! И напиток есть сгущенный, но я очень люблю кофе, поэтому никак не могу привыкнуть к цикорию, хотя тоже очень вкусно!

    • Вот кто живет не в России, ест цикорий в салатах. Для многих россиян пока что этот овощ не знаком и используется в кулинарии редко.

  11. Татьяна -

    С удовольствием пью и чай и растворимый цикорий, а вот салатики из цикория возьму на вооружение!

    • Берите, Татьяна. Для этого мы с Татьяной и работаем на этом блоге. Чтобы кто-то и что-то брал для себя.

  12. Цветок — цветочком, везде его полно. А сколько пользы приносит людям!

  13. Людмила -

    Я пью уже давно цикорий с утра, вместо кофе. Давно осознала всю его пользу

  14. Диляра -

    Цикорий вроде и похож по вкусу на кофе, но все равно на любителя.

    • А все продукты — на любителя. Есть люди, которые не едят рыбу и морепродукты ни в каком виде. А я бы с ума сошла, если бы не могла есть эти продукты

  15. Светлана -

    Я люблю с утра цикорий вместо кофе, и полезно, и вкусно.

    • У сестры младшие детки тоже любят кофе из цикория. Финский цикореевый кофе очень вкусный. О нашем такое не всегда скажешь.

  16. О, так это цикорием называют? Мы его листики в салатик режем, а можно вместо хлеба использовать, если на диете сидишь — кладешь на него кусочек сыра и ешь ;)

    • Ну вот, что значит, жить в Нидерландах. Там цикорий больше знают и больше применяют в пищу.

      • Да, я про него только здесь узнала, хотя у него вкус немного с горчинкой — на любителя

  17. Максим -

    Никогда не думал, что корень цикория настолько полезен. В детстве пили кофе из цикория, попробуем приготовить салаты с добавлением этого чудо-корня.

    • Попробуйте, Максим. Сейчас в продаже есть корневой и листовой цикорий.

      • Ткаченко Татьяна -

        Листовой продается в «Ашане», в небольших лоточках по одной штучке.

        • Да, начали цикорий и в наших магазинах продавать. Но его еще очень мало покупают. Народ к нему не привык.

  18. Растворимый напиток из цикория пью постоянно сейчас, вместо кофе. На зиму заготавливала корень не хватило, уже весь выпила, перешла на напиток.

Написать отзыв

*

*