Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Украшение блюд для праздничного стола

Украшение блюд для праздничного стола

Для праздничного стола важно все. И вкусные блюда, и красиво украшенный стол.

А еще для праздничного стола очень важно эти блюда красиво подать, сделать их необычными. Мы с Вами не профессиональные повара. Многие не могут вырезать розу из арбуза или сделать хризантемы из редиса. Но мы с Вами тоже многое можем сделать для украшения блюд нашего праздничного стола.

Украшение блюд для праздничного стола

украшение блюд, украшения из фруктов, украшение стола, украшение праздничного стола, как украсить праздничный стол

Украшение блюд для праздничного стола

Недавно я была на серебряной свадьбе своей сестры  и перед застольем сделала несколько видео и фото.

В этой короткой заметке я хочу показать, как просто можно украсить праздничный стол и блюда на нем. 

Надеюсь, что Вам понравятся идеи, собранные в этом не большом видео и моей коротенькой заметке.

украшение блюд, украшения из фруктов, украшение стола, украшение праздничного стола, как украсить праздничный стол

Как украсить праздничный стол

Не забываем о цветах на столе. Замечательно смотрятся цветочные композиции в корзинах.

Фруктово-ягодные блюда — одно из самых ярких украшений праздничного стола. 

Настоящим украшением стола служат блюдах с мясной и рыбной нарезками, украшенные оливками, зеленью, маринованными огурчиками и кукурузой.

Не забываем о красивом сворачивание салфеток. Салфетки можно сложить очень просто, но в то же время, очень симпатично. 

украшение блюд, украшения из фруктов, украшение стола, украшение праздничного стола, как украсить праздничный стол

Украшение блюд для праздничного стола

Хитом программы может стать подача горячего блюда не в тарелках, а в коре дерева. 

Мне хочется поделиться тем, как подали на этой серебряной свадьбе горячее блюдо из рыбы.

Само по себе это блюдо очень простое. На кору кладется картофель, затем филе рыбы, помидоры.

украшение блюд, украшения из фруктов, украшение стола, украшение праздничного стола, как украсить праздничный стол

Украшение блюд для праздничного стола

Засыпается все сыром и немного сверху смазывается майонезом. 

Перед подачей украшается моченой брусникой, зеленью, отварной свеклой и тоненько нарезанным сушеным луком. 

Рыбу можно заменить мясом или филе курицы.

украшение блюд, украшения из фруктов, украшение стола, украшение праздничного стола, как украсить праздничный стол

Как украсить праздничный стол

Самое сложное в этом блюде — заготовить так много коры, чтобы хватило на всех гостей.

Многие люди не будут этого делать, но мне захотелось показать и рассказать о такой оригинальной и не совсем обычной подаче горячего блюда.

Украшение блюд для праздничного стола

=======================================================

Рецепты праздничных блюд:

Рецепты праздничных горячих блюд из филе курицы

Праздничный салат

Шоколадно-банановый торт

Клюквено-яблочный торт

Рецепты мохито

Ваше имя:*

Ваш E-Mail:*

Вторник, Июль 19th, 2016 | Автор:
Отзывов: 53
  1. Вкусные и разнообразные блюда на праздничном столе — это хорошо, а красиво и оригинально украшенные — еще лучше. Спасибо за идеи, скоро праздники, пригодиться!

  2. Татьяна -

    Приближаются новогодние праздники и нужно уже подумать об украшении блюд для стола.

  3. У меня воображения маловато самой придумать красивую подачу блюда. А тут столько идей! Спасибо

  4. Сколько замечательных идей украшения блюд для праздничного стола! Обязательно возьму себе на вооружение. Ведь важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать!

    • Это верно. Красиво украшенный стол создает особое, и очень праздничное, настроение

  5. Алексей -

    Столько идей праздничной сервировки стола. Но мне чаще приходится наблюдать на корпоративах столы незатейливо украшенных рестораторами.

  6. Надежда Суптеля -

    Да, стол украсить старается каждая хозяйка и не только к праздничным торжествам. Сейчас столько всех разных приспособлений продается для вырезки из овощей и фруктов различных формочек. Особенно заинтриговала подача рыбы на коре… Аннушка, эти люди наверное долго собирали кору деревьев. Ведь если на торжество пришли бы человек 50, я представляю, сколько коры нужно было найти. Спасибо за оригинальные рецепты украшений. Я и без праздников стараюсь празднично все делать — это усиливает эмоции восприятия пищи, да и за красиво украшенным столом приятнее кушать.

    • Надя, людей на даче было не много. Всего 12 человек. Так что собрать кару для них было не трудно.

  7. Надежда+Введенская -

    Все выглядит так красиво и аппетитно. Мне нравится, когда вот так необычно украшены блюда

    • Да, красиво. А кому не нравится красоты на столе? Хочется, чтобы и блюда были вкусными, и оформление у них было красивым

  8. Правильно оформленное блюдо только усиливает аппетит

  9. Анжелика -

    Я всегда любила красиво украшать блюда и сервировать стол на праздники. Это процесс творческий и поднимает настроение. Люблю придумывать разные украшения на блюда и делать их не только вкусными, но и красивыми.

    • А я обычно не успеваю красиво украсить. Воткну пучок петрушки в центр и по блюду разложу зелень. Вот и все украшения.

  10. Ольга+Парфенова -

    Очень люблю красивую сервировку и украшение стола.

  11. Очень красиво! Накрыть красиво стол — это уже половина праздника! Следует этому учиться.

  12. Маргарита -

    Красиво накрыть стол это искусство. Взяла ряд ваших идей на заметку. Спасибо!

  13. Какая красота! Статья очень интересная. Порекомендую невестке. И себе в закладки. Спасибо.

  14. Галина -

    Люблю, когда красиво нарезка уложена, но сама сначала кучу фоток посмотрю, потом выберу, что понравилось и пытаюсь так уложить. Ваши «трубочки» на заметку взяла. Спасибо!

  15. Татьяна -

    Все очень красиво получилось! Хорошо, когда фантазия работает!

  16. Наталья -

    Я тоже кладу нарезку в длину. Понравилась идея заворачивать все в трубочки. Действительно, идет экономия места и блюдо получается красивее.

    • Приятно слышать, что Вы взяли для себя что-то интересное и нужное из этой статьи и видео

  17. Обычно я на тарелку кусочки колбасы, рыбную и мясную нарезки кладу просто так, не заворачивая в трубочки. Поняла, что стоит заворачивать. И красивее, и больше кусочков можно положить на блюдо. И как мне это раньше не пришло в голову?
    Вот теперь посмотрела Ваше видео и фотографии и меня осенило. Попробую теперь по новому подавать нарезку.

  18. Евгения -

    Мне видео понравилось. Идея с корабликом из ананаса классная. Я тоже такой сделаю для подруги на ее день рождения.

    • Приятно чем-то удивлять своих гостей. Хорошо, что на этот раз Вы решили удивить их корабликами из ананаса.

  19. Татьяна -

    Ой, как легко, оказывается, можно сделать шикарное фруктовое блюдо на праздничный стол. Обязательно сделаю такой кораблик на свой день рождения. Он у меня уже не далеко

    • Порадуйте и себя и гостей новой подачей ананаса. Удивите всех этой лодочкой из ананаса.

  20. Я профессиональный кондитер. Многое умею и знаю, но все равно были идеи, которые взяла для себя. Я имею ввиду кораблик из ананаса. Все проще пареной репы, а получается классный кораблик.

  21. Наталья Л. -

    Многое взяла себе на заметку. Уже на следующей неделе жду гостей и некоторые из Ваших идей применю на своем столе.

  22. Габриелла -

    В руках некоторых людей все делается быстро и красиво. А начинаешь делать сам и понимаешь, что не все так просто, как казалось, глядя на видео или то, как работают другие люди.

    • Это верно. Но тут еще сказывается и навыки. Не рождаемся мы с Вами умелицами. Но мы можем ими стать.

  23. Мне понравилась нарезка ананаса. Действительно — быстро, просто и красиво можно подать к столу. Возьму на заметку. Спасибо!

    • Я всегда радуюсь, когда слышу, что статья на сайте была нужно и интересна людям. А тем более приятно, если что-то из наших статей берется на заметку.

  24. у меня это слабое место — украшение блюд и стола, поэтому везде схватываю по крупицам!

    • Оказывается, для украшения блюд не всегда нужны академические знания и суперное поварское искусство. Многое можно сделать просто, но красиво

  25. Интересно, а кора какого дерева и как её обрабатывать?

    • Практически все деревья, на чьей древесине готовится шашлык, годны для того, чтобы в их коре запекали еду.
      Подходят многие породы лиственных деревьев, особенно фруктовых (абрикос, яблоня, вишня, слива, груша, черешня и т.д.). Идеальна кора старой виноградной лозы или березы. Подходят липа, дуб, осина, тополь.

      Не стоит брать кору хвойных. Они выделяют смолы. Из таких деревьев, как рябина, акация, ольха, тополь, вяз, осина, сосна, ясень, пихта, ель – ни дрова для шашлыка делать нельзя, ни брать их кору для запекания. Они при тепловой обработке выделяют вредные вещества.

  26. Татьяна -

    Можно рискнуть, если торжество проходит на даче.

Написать отзыв

*

*