Tkalez.com

Волшебный мир своими руками

Каша с тыквой в мультиварке

Каша с тыквой в мультиварке 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

Вы знаете, как приготовить вкусную пшенную кашу с тыквой?

А готовили Вы такую кашу с тыквой в мультиварке?

Рецепт Татьяны прост, но позволяет всем приготовить это блюдо так, что только пальчики оближешь.

Рецепт этой пшенной каши ей достался от бабушки. Передаю слово Татьяне.

Каша с тыквой в мультиварке

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

1. Берем тыкву

Дома у меня все очень любят эту кашу.

Начну я свой рецепт с маленькой истории из моей жизни. 

Жила была бабушка, моя бабушка Шура.

И готовила она прекрасную пшенную кашу с тыквой.

Мы все, восемь внуков, обожали и бабушку, и ее кашу. 

И вот, когда я вышла замуж, то обнаружила, что мой муж воротит нос не только от пшена, но и от тыквы.

О пшенной каше с тыквой, даже слышать не хотел! 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

2. Вычищаем все изнутри

Но однажды, попробовав ее у моей бабушки, ведь было не вежливо отказаться, он все же попробовал это блюдо. И…

Оттянуть его за уши от этой каши с тыквой уже было не возможно.

Вот с тех пор, практически всю осень и зиму, я готовлю кашу с тыквой.

Правда, периодически меняя пшено на рис. А иногда я делаю эту кашу даже с перловкой. Но все же, мы больше всего любим пшенную кашу с тыквой.

После того, как в доме появилась мультиварка, готовить стало проще. Да и каша получается в мультиварке какой-то особенно вкусной. Вот теперь можно переходить к самому рецепту пшенной каши с тыквой.

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

3. Измельчаем тыкву

 

 

Ингредиенты: 

  • мякоть одной небольшой тыквы;
  • две мерные чашечки пшена;
  • масло сливочное 50-100гр;
  • молоко любое, 1 литр;
  • соль, по вкусу;
  • коричневый сахар, две столовые ложки;
  • ваниль, корица, семена фенхеля, по желанию. 

 

Описание всего процесса приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке 

Тыква у меня была уже без крышки, видимо продавцы срезали. Я ее помыла, удалила сердцевину, выскребла мякоть, которую перемолола на комбайне. 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

4. Выкладываем в мультиварку и добавляем масло

Рекомендую молоть не очень мелко, хотя кто как любит.

Бабушка у меня резала тыкву на мелкие кусочки, а перед подачей на стол очень хорошо мешала кашу ложкой. 

Положите мякоть в мультиварку и добавьте сливочного масла.

Я положила 100гр. «Каша любит масло», — так говорила моя бабушка Шура. Теперь я слушаю ее советы, хотя самой бабушки  уже нет почти 13 лет. 

На мультиварке выставляю режим «выпечка», время – 20 минут и тушу тыкву без воды.

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

5. Тушим без воды до готовности

В этот раз я специи не клала. 

Но для тех, кто любит со специями, я рекомендую положить в начале масло и слегка его разогреть.

Затем добавить специи и нагреть их до тех пор, пока не почувствуете аромат.

И только после этого кладите в мультиварку мякоть тыквы.

Осенью тыква сочная и выпускает много сока, а когда и масла много, то тыква не пригорает. 

 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

6. И затем добавляем пшено

Через 20 минут в тыкву добавляю пшено (промытое под проточной водой) и молоко – 1 литр.

Молоко берите любое, в пакете, в тетрапаке, из-под коровы. В любом случае получается вкусно!!! 

Устанавливаю режим «молочная каша» и варю 2 часа. Мне нравится, что при таком режиме каша не варится, а упревает.

Поэтому так много времени ее приходится держать в печи, но и получается она необыкновенно вкусной. 

 

Можно сделать кашу с тыквой и несколько иначе

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

7. Добавляем молоко

Во-первых, сварить ее до полуготовности.

Затем переложить все содержимое в очищенную тыкву.

И наконец-то, поставить тыкву с кашей внутри в духовку на несколько часов, пока кастрюлька-тыква не станет мягкой.

Чтобы узнать о готовности тыквы, достаточно проткнуть ее вилкой или зубочисткой. 

Если протыкается легко и идет сок, то каша готова. 

Выложите тыкву на блюдо и подавайте на стол. Тыкву можно разрезать, как арбуз, на дольки и класть каждому на тарелку. 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквойготовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

готовим вместе, каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша с тыквой в мультиварке, пшенная каша, пшенная каша в мультиварке, в мультиварке, готовим в мультиварке, пшенная каша с тыквой рецепт, как готовить пшенную кашу с тыквой

 

А можно доставать ложкой из тыквы. В этом случае тыкву Вы съедаете в конце торжества. 

Очень удобно.

Одним махом Вы делаете сразу два блюда, основное и десерт!!! 

Пшенная каша с тыквой получается густой, наваристой и очень сытной. 

Вот такую мисочку, уминает мой муж за раз, и что вы думаете…

Он худющий, как тростинка. Вот повезло! Ест, сколько влезет и даже больше, и ничего за это ему не бывает. В смысле, ни грамма лишнего жира. Ну, разве не Счастливец ? 

Простите, я отвлеклась: «Приятного Вам аппетита!!!»

Воскресенье, Ноябрь 03rd, 2013 | Автор:
Отзывов: 21
  1. Мы тоже готовим, правда рисовую, кашу с тыквой. И я тоже это блюдо распробовал недавно. Раньше от тыквы ел с удовольствием только семечки.

  2. Тыква частый гость на нашем столе..и очень любим пшенную кашу из тыквы с курагой, а какие вкусные из тыквы оладьи… на завтра себе запланировала приготовить суп-пюре из тыквы..

  3. Ого сколько каши получилось в мультиварке! На большую семью! Пшенная кашка с тыквой действительно очень вкусная получается, спасибо за рецепт! Поздравляю Вас с новым дизайном сайта — очень красиво!

  4. Сделаю пшенную кашу с тыквой по вашему рецепту, вернее, по бабушкиному..

  5. Кашу тыквенную я люблю и готовлю обычным способом, а чтобы такую сварить, то надо сначала мультиварку купить ;)

    • Не обязательно. Можно в керамическом горшке медленно-медленно томить. Я готовлю такую кашу и без мультиварки. С нею, конечно, все проще.

  6. Каша очень вкусная. Помню, в детстве бабушка всегда такую в русской печке готовила. Твит.

    • Она в русской печи именно упревала, а не варилась. На медленном-медленном огне и очень долгое время. От этого становилась необыкновенно вкусной.

  7. Конечно счастливец, такая возможность получить удовольствие от еды. В мультиварке кашу пока не готовила, но обязательно приготовлю такую, тем более сейчас сезон тыквы.

    • Да, сейчас сезон. Но тыква такой овощ, который хранится не плохо и готовить из него можно всю осень и зиму.

  8. не знаю, как кто, а я пшенку люблю и тыкву люблю… ВеСЧЬ!

  9. Какая замечательная каша!
    Я тоже вспоминаю слова моей бабушки — «Кашу маслом не испортишь»…
    И я все больше убеждаюсь в том, что надо срочно покупать мультиварку.

    • Да, в нашу жизнь входят новые технологии. И очень часто они необыкновенно облегчают нашу жизнь. Например, как применение мультиварки на кухне.

  10. У меня мама постоянно варит кашу с тыквой, пока не закончится вся тыква :) А я не особо её люблю, хотя пшенную кашу обожаю. Конечно, могу и с тыквой поесть, ложек пять ;) А такими мисочками — ой, нет! :)

    • Лена, а Вы попробуйте жареную тыкву и жареным чесноком. Я впервые это тут, на Сицилии, попробовала. И теперь очень люблю это блюдо. Может и Вам понравится.

  11. Это реальная вкуснотища! Тыква осенью вообще считается королевой стола!

    • Согласна. Я люблю пшенно-тыквенную кашу. Мне кажется, что из риса она уже не такая вкусная получается.

  12. Муж точно счастливец, такими порциями кашку уминает и никуда у него не откладывается :), классный рецепт каши из тыквы и пшена, приготовленной в мультиварке.

Написать отзыв

*

*

  • Подпишись на RSS-ленту и получай новые статьи на свою почту:
    Введите Ваш E-mail